ดูหนังออนไลน์ "ผักกาดขาว" ผักสารพัดประโยชน์ ของดีโดนใจสายสุขภาพ

"ผักกาดขาว"ผักสีขาว ๆ เขียว ๆ ก้านอวบ หาทานได้ง่าย ๆ แถมยังมีสารพัดประโยชน์ อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย รับรองว่าโดนใจคนรักสุขภาพ"ผักกาดขาว" ผักที่มีลักษณะ เป็นก้านใบใหญ่ สีขาว เขียว มีเส้นใบที่นูนเห็นชัดเจน ทานได้ทั้งสด และปรุงสุก มีถิ่นกำเนิดมาจากประเทศจีน และเป็นที่นิยมนำมาทำอาหารนานนับพันปี  ด้วยรสชาติหวานอร่อยและหาซื้อมาทานได้ทั่วไป ยิ่งไปกว่า ผักกาดหอม ยังเป็นแหล่งของสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย นอกจากนี้ ผักกาดขาว ยังมีสารอาหาร อาทิ แคลเซียม โพแทสเซียม ใยอาหาร คาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามินเอ และวิตามินเค รวมถึงสารอาหารอื่นที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย  โดยในปัจจุบันมีงานวิจัยบางส่วนค้นคว้าเกี่ยวกับคุณประโยชน์ของผักกาดขาวต่อสุขภาพร่างกายในด้านต่าง ๆสารพัดสรรพคุณแบบนี้ แต่เทคนิคการกิน ผักกาดขาวให้ได้รับประโยชน์ และสารอาหารต่าง ๆ นั้นขอแนะนำว่า "ควรกินผักกาดขาวแบบสด จะดีกว่าการนำไปผ่านความร้อน" และที่สำคัญเราควรที่จะล้างทำความสะอาดผักกาดขาว  เพราะในการขั้นตอนของการเพาะปลูกอาจมีการใช้สารเคมีในการกำจัดศัตรูพืช ซี่งอาจจะตกค้างอยู่ในผักได้ผักกาดขาว (Chinese Cabbage) มีต้นกำเนิดจากประเทศจีนเมื่อ 6-7 พันปีก่อน เป็นผักที่รับประทานง่าย และยังนำมาทำเป็นอาหารได้หลากหลายเมนู เมนูที่นิยมก็คือ แกงจืดผักกาดขาว สุกี้ หรือผัดผักกาดขาว ชาวเกาหลีนิยมนำมาทำ กิมจิ เป็นเครื่องเคียงอาหารอีกด้วย ผักกาดขาวเป็นผักที่มีเส้นใยอยู่สูงมากและเป็นเส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจึงสามารถโอบอุ้มน้ำได้เป็นอย่างดีผักทุกชนิดช่วยให้สุขภาพร่างกายแข็งแรง ในวันนี้เราจะมาแนะนำประโยชน์ของ “ผักกาดขาว” ที่คุณอาจมองข้าม รวมถึงวิธีการกินให้ได้สารอาหารมากที่สุด จาก คุณพศิษฐ์ คณาศิริชัยนนท์ นักกำหนดอาหารวิชาชีพ วิทยากรด้านอาหารและสุขภาพ เจ้าของเพจเฟซบุ๊กชื่อดังด้านอาหารและโภชนาการ ‘เมื่อวานนี้ทานอะไร? เพื่อส่งเสริมและสร้างความเข้าใจที่ถูกต้องต่อการบริโภคอาหารด้วยผักกาดขาวเป็นผักอายุปีเดียว สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี แต่จะเจริญเติบโตได้ดีในช่วงฤดูหนาว (ตุลาคม-กุมภาพันธ์) ในอุณหภูมิ 15-22 องศาเซลเซียส ผักกาดขาวปลูกได้ในดินทุกชนิด แต่ชอบดินร่วนที่มีการระบายน้ำได้ดี และต้องการน้ำและแสงแดดอย่างสม่ำเสมอ ผักกาดขาวแต่ละชนิด เว็บดูหนัง

1.           พันธุ์เข้าปลียาว มีลักษณะ ปลียาวสูง หัวตั้งตรงเหมือนรูปไข่

2.           พันธุ์เข้าปลีกลม ลักษณะปลีห่อรวมสั้นและอ้วนกลม

3.           พันธุ์เข้าปลีหลวม หรือไม่ห่อปลี ผักกาดชนิดนี้ไม่ได้รับความนิยมในไทย มีใบแบบไม่ห่อรวมตัวกันออกมาเป็นปลี 

ประโยชน์และสรรพคุณของผักกาดขาว

1.           ช่วยลดความดันโลหิตสูง ผักกาดขาวมีแคลเซียมสูงจึงช่วยให้กล้ามเนื้อบีบตัวได้ดี แล้วยังช่วยให้หลอดเลือดทำงานได้ดีขึ้นจึงทำให้ความดันโลหิตลดลง

2.           ลดน้ำหนัก ผักกาดขาวเหมาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เพราะมีเส้นใยสูงทั้งยังอุ้มน้ำได้ดี จึงทำให้รับประทานแล้วอิ่มนานอยู่ท้อง แล้วยังแคลอรี่ต่ำ

3.           บรรเทาอาการท้องผูก เพราะผักกาดขาวมีไฟเบอร์สูงมาก ในผักกาดยังมีน้ำอุ้มอยู่เป็นจำนวนมากจึงช่วยกระตุ้นลำไส้ทำให้กากอาหารนุ่มลง จึงขับถ่ายสะดวก แก้อาการท้องผูกได้ดี ดังนั้นหากใครที่ชอบทานเนื้อสัตว์แล้วถ่ายยาก ควรทานผักกาดขาวด้วยเพื่อช่วยระบายท้องได้ดี

4.           แก้ไอและเสมหะ เพราะผักกาดขาวมีวิตามินซีสูงจึงช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงขึ้น และวิตามินซียังช่วยแก้ไอ ขับเสมหะได้เป็นอย่างดี

5.           ป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ เส้นใยอาหารในผักกาดขาวมีสูงมากยังช่วยป้องกันสารอนุมูลอิสระ จึงช่วยกระตุ้นลำไส้ ขจัดสารพิษ และช่วยให้ขับถ่ายง่ายสะดวก จึงลดการสะสมหมักหมมของอาหารในลำไส้ได้

6.           ป้องกันกระดูกและฟัน ในผักกาดขาวมีแคลเซียมจึงช่วยลดความเสี่ยงเกิดเป็นโรคกระดูกเสื่อมในผู้ใหญ่ และยังป้องกันโรคกระดูกอ่อนในเด็กได้อีกด้วย แถมยังช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง

7.           อุดมไปด้วยโฟเลต คุณแม่ทั้งหลายควรทานผักกาดขาว เพราะมีโฟเลตที่ช่วยบำรุงครรภ์ในระยะ 3 เดือนแรก หากได้รับน้อยเกินไปอาจส่งผลเสียต่อพัฒนาการเจริญเติบโตของลูกน้อยได้

8.           แก้พิษสุรา ผักกาดขาวมีฤทธิ์ในการขับสุราออกมาทางปัสสาวะ เพราะผักกาดขาวอุ้มน้ำไว้มาก เมื่อรับประทานก็จะลดอาการอึดอัดร้อนรุ่มลงได้

ดูหดูหนัง hd