|
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับชาเขียว | |
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับชาเขียว ชาเขียวถือเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพของโลก
มันมาจากสายพันธุ์พืชCamellia sinensis
ชาเขียวเป็นชาที่ได้รับการออกซิเดชั่เล็ก ๆ น้อย ๆในขณะที่มันได้รับการประมวลผล
ชาเขียวมีแนวโน้มที่จะมาจากการล้างครั้งแรก (เก็บเกี่ยวครั้งแรก) พุ่งไปมารอบ ๆ ช่วงต้นถึงกลางฤดูใบไม้ผลิ เก็บเกี่ยวครั้งแรกมีความเชื่อในการผลิตที่มีคุณภาพสูงสุดและใบที่แพงที่สุดจึงออกจากผู้ที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดสำหรับการประมวลผลและการเก็บเกี่ยว ดูหนังออนไลน์
เมื่อใบชาจะเลือกพวกเขาจะทันทีที่สัมผัสกับออกซิเจนและเริ่มต้นกระบวนการหมักกว่าเกษตรกรจะอบไอน้ำและย่างใบชาที่เพิ่งเก็บมาใหม่การป้องกันไม่ให้กระบวนการออกซิเดชั่นเกิดขึ้นและหยุดการหมักไม่ให้เกิดขึ้น
ชาเขียวได้ชื่อมาจากสีเขียวตามธรรมชาติของใบที่พืชเติบโตและสีเขียวของการชง
บ่อเกิดของชาเขียวเริ่มต้นขึ้นในประเทศจีนการติดตามตลอดทางกลับไป 2,737 ปีก่อนคริสตกาล การค้นพบนี้เกิดขึ้นโดยบังเอิญเมื่อจักรพรรดิจีน Shennong ดื่มน้ำที่มีใบชาที่ตายแล้วต้มอยู่ในนั้น จักรพรรดิเสินหนงพบรสชาติที่สดชื่นอย่างไม่น่าเชื่อจึงมีการคิดค้นเครื่องดื่มใหม่
ชาเขียวเป็นหลักสามารถใช้ได้กับชั้นสูงสุดของสังคมจีนและเป็นราคาแพงมากจะซื้อ จนกระทั่งศตวรรษที่ 14ชาเขียวสามารถเข้าถึงได้โดยคนทั่วไปเพื่อความเพลิดเพลินและเป็นยา ในประมาณ600 ADในหนังสือที่สำคัญที่สุดเกี่ยวกับชาถูกเขียนขึ้นในประเทศจีน Lu Yu เป็นผู้แต่ง Cha Jing หรือ Tea Classic หนังสือเล่มนี้เป็นเอกสารสำคัญทั้งเพื่อวัตถุประสงค์ทางประวัติศาสตร์และเพื่อเป็นข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับชีวิตของประเทศที่นำชาไปทั่วโลก
เมล็ดชาถูกนำเข้ามาในญี่ปุ่นครั้งแรกในช่วงต้นศตวรรษที่ 9โดยพระภิกษุสายโชและคูไค
ในช่วงหลายศตวรรษที่ผ่านมามีการนำชาเขียวในรูปแบบต่างๆมาใช้เมื่อค้นพบ อูหลงและชาดำถูกสร้างขึ้นช้ากว่าความหลงใหลในชาเขียวของประเทศที่ได้รับการพัฒนา - ชาดำเป็นชาเขียวที่ผ่านการหมักและอูหลงเป็นแบบกึ่งหมัก
ชาเขียวถูกนำเข้ามาในอังกฤษเป็นครั้งแรกในช่วงต้นศตวรรษที่ 17โดย บริษัท อินเดียตะวันออก เป็นสินค้าราคาแพงและเป็นสินค้าสำหรับคนรวยเท่านั้นและมักจะถูกเก็บไว้ในกุญแจชาเขียวมีสารอาหารสารต้านอนุมูลอิสระและอัลคาลอยด์มากมายซึ่งมีผลดีต่อสุขภาพโดยรวม มีวิตามินมากมายในชาเขียวซึ่งบางชนิด ได้แก่ วิตามินเอวิตามินดีวิตามินซีและวิตามินบีคอมเพล็กซ์ แร่ธาตุที่ดีต่อสุขภาพของชาเขียว ได้แก่ แมงกานีสสังกะสีโพแทสเซียมซีลีเนียมโซเดียมและโครเมียม
ประโยชน์ต่อสุขภาพของชาเขียวรวมถึงการปรับปรุงการทำงานของสมองและประสิทธิภาพการทำงานจิตลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิด II, ลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูงอาจรักษาเสถียรภาพของระดับน้ำตาลในเลือด, สุขภาพหัวใจที่ดีขึ้น, ช่วยในการลดน้ำหนักช่วยให้คุณอ่อนเยาว์ดี ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวสุขภาพฟันที่ดีขึ้นช่วยให้กระดูกแข็งแรงลดอาการซึมเศร้าและป้องกันและรักษา
ในช่วงหลายศตวรรษที่ผ่านมามีการนำชาเขียวในรูปแบบต่างๆมาใช้เมื่อค้นพบ อูหลงและชาดำถูกสร้างขึ้นช้ากว่าความหลงใหลในชาเขียวของประเทศที่ได้รับการพัฒนา - ชาดำเป็นชาเขียวที่ผ่านการหมักและอูหลงเป็นแบบกึ่งหมัก
ชาเขียวถูกนำเข้ามาในอังกฤษเป็นครั้งแรกในช่วงต้นศตวรรษที่ 17โดย บริษัท อินเดียตะวันออก เป็นสินค้าราคาแพงและเป็นสินค้าสำหรับคนรวยเท่านั้นและมักจะถูกเก็บไว้ในกุญแจ
ชาเขียว-4
ชาดำ ได้รับความนิยมมากกว่าชาเขียวในช่วงทศวรรษที่ 1720เมื่อมีการเติมน้ำตาลและนมลงในชาซึ่งเป็นวิธีปฏิบัติที่ไม่ได้ทำในประเทศจีน
นอกจากผู้ตั้งถิ่นฐานแล้วชาเขียวยังถูกส่งไปยังอเมริกาซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ชาวอาณานิคมยุคแรก ในความเป็นจริงชาเป็นที่นิยมอย่างมากในอเมริกาจนบริเตนใหญ่เรียกเก็บภาษีชาในปี 1767 ซึ่งทำให้ชาวอาณานิคมโกรธแค้นและจุดประกายงานเลี้ยงน้ำชาที่บอสตันในปี 1773 ซึ่งมีการทิ้งชาเขียว 45 ตันลงในท่าเรือ
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาชาเขียวมีประโยชน์ต่อสุขภาพทำให้ผู้ดื่มชาเป็นที่นิยมมากขึ้นโดยเฉพาะในซีกโลกตะวันตก
มีหลายประเภทของชาเขียวที่มีอยู่ทั่วโลก
การชงแบบชันหรือการชงเป็นขั้นตอนการชงชาจากใบและน้ำร้อนโดยทั่วไปใช้ชา 2 กรัม (0.071 ออนซ์) ต่อน้ำ 100 มิลลิลิตร (3.4 ออนซ์) หรือชาเขียวประมาณ 1 ช้อนชาต่อถ้วย 150 มิลลิลิตร
อุณหภูมิสูงชันมีตั้งแต่ 61 ° C (142 ° F) ถึง 87 ° C (189 ° F) และเวลาในการแช่ตั้งแต่ 30 วินาทีถึง 3 นาที
ชาเขียว-6
โดยทั่วไปชาเขียวที่มีคุณภาพต่ำจะมีความร้อนสูงกว่าและนานกว่าในขณะที่ชาคุณภาพสูงจะเย็นกว่าและสั้นกว่า แต่โดยปกติจะใช้หลายครั้ง (โดยทั่วไป 2-3 ครั้ง)
ชาเขียวมีสารอาหารสารต้านอนุมูลอิสระและอัลคาลอยด์มากมายซึ่งมีผลดีต่อสุขภาพโดยรวม มีวิตามินมากมายในชาเขียวซึ่งบางชนิด ได้แก่ วิตามินเอวิตามินดีวิตามินซีและวิตามินบีคอมเพล็กซ์ แร่ธาตุที่ดีต่อสุขภาพของชาเขียว ได้แก่ แมงกานีสสังกะสีโพแทสเซียมซีลีเนียมโซเดียมและโครเมียม
ประโยชน์ต่อสุขภาพของชาเขียวรวมถึงการปรับปรุงการทำงานของสมองและประสิทธิภาพการทำงานจิตลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานชนิด II, ลดความเสี่ยงของความดันโลหิตสูงอาจรักษาเสถียรภาพของระดับน้ำตาลในเลือด, สุขภาพหัวใจที่ดีขึ้น, ช่วยในการลดน้ำหนักช่วยให้คุณอ่อนเยาว์ดี ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวสุขภาพฟันที่ดีขึ้นช่วยให้กระดูกแข็งแรงลดอาการซึมเศร้าและป้องกันและรักษามะเร็ง
| |
ผู้ตั้งกระทู้ bookep (bookep10-at-gmail-dot-com) :: วันที่ลงประกาศ 2020-08-19 11:43:51 IP : 115.87.201.103 |
Copyright © 2010 All Rights Reserved. |
Visitors : 252544 |