|
ลักษณะของขจร | |
ลักษณะของขจร ต้นขจรหรือต้นสลิดมีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนและอินเดียโดยจัดเป็นไม้เลื้อยลงไปตามต้นไม้ชนิดอื่น ๆ ที่มีอยู่มากมายประมาณ 2-5 เมตรใบมีขนาดเล็กทรงกลมมากและเป็นสีเขียวเมื่อแก่ ใบมะขามจะเป็นสีน้ำตาลอ่อน ๆ และใบมีดจะแตกต่างกันออกมาเป็นใบเตยและสีแดงเข้มและสีแดง เพาะเมล็ดเจริญเติบโตเติบโตได้ดีในดินร่วนซุยชอบแสงแดดจัดได้ทั่วทุกภาคของประเทศไทยโดยจะขึ้นตามป่าดิบแล้งป่าเบญจพรรณป่าละเมาะป่าเต็งรังป่าเต็งรัง
คุณใบขจรหรือคุณใบสลิดคุณใบเป็นคุณใบเดี่ยวออกตรงข้ามกันเป็นคู่ลักษณะของคุณใบเป็นรูปเพลงหัวใจคล้ายคุณใบโพธิ์หรือคุณใบพลูปลายวุฒิการคุณใบเรียวแหลมยาวเป็นติ่ง (คล้ายใบต้นข้าวสาร) โคนใบมนเว้าส่วนขอบใบ เรียบใบ มีขนาดกว้างประมาณ 4-7.5 เซนติเมตรและยาวประมาณ 6-11 เซนติเมตรใบมีดใบเล็กใบยาวใบหน้ายาว 1.2-2 เซนติเมตร
ดอกขจรช่อดอกกระจัดกระจายตามซอกใบหรือเป็นพวงคล้าย ๆ พวงอุรุกวัยหรือใบก้านใบโดยช่อดอกหนึ่ง ๆ จะมีดอกย่อยอยู่ประมาณ 10-20 ดอกย่อยย่อยมีกลิ่นหอมเป็นสีเขียวอมสี เหลืองหอมมีกลิ่นหอม (กลิ่นแรงกว่าดอกมะขามาดหรือกลิ่นของใบเตยโดยจะหอมมากในช่วงเย็นถึงกลางคืน) มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางขนาดดอกประมาณ 15 เซนติเมตรกลีบดอกมี 5 กลีบส่วนโคนกลีบดอกเชื่อมติดกันเป็นหลอดสั้น ๆ กลีบดอกเบ่งและบิดปลายแฉกแหลม 5 แฉกดอกมีเกสรเพศผู้ 5 ก้านติดอยู่บนหลอดกลีบดอกเชื่อมติดกันเองและเชื่อมติดกับ เพศชายและเพศหญิงจากนั้นจะมีรูปร่างที่แตกต่างกันไป 5 รูปแบบที่มีลักษณะคล้ายกันกับดอกรัก 2 อัน แต่มีก้านยอดเกสรเพศเมียและยอดเกสรเพศเมียร่วมกันส่วนกลีบเลี้ยงดอกเป็นสีเขียวมี 5 กลีบแยกจากกันเป็นอิสระโดยจะออกในช่วงเดือนมีนาคมถึงเดือนมากขึ้นว่าจะออกในช่วงเดือนกรกฎาคมถึง เดือนตุลาคม
ผักสลิดขจร
ผลที่ได้จะเป็นรูปโค้งมนปลายแหลม (รูปคล้ายปลายข้าวที่มีขนาดเล็ก) มีสีแดงเข้มและมีขนยาว สีขาวติดอยู่ที่ปลายสายเหลือทิ้งปลิวว่อนคล้ายกับนุ่นที่มีเหลือเกาะเกาะติดกับใยสีขาวโดยจะออกผลในช่วงเดือนมิถุนายนถึงเดือนสิงหาคม
เว็บ บาคาร่า ออนไลน์ที่ดีที่สุด
สรรพคุณของขจร
ช่วยบำรุงโลหิต (ดอก, ยอดใบอ่อน)
ช่วยรักษาโลหิตเป็นพิษ (ราก)
ช่วยบำรุงหัวใจ (ดอก, ยอดใบอ่อน)
แก่นและเปลือกใช้เป็นยาบำรุงธาตุในร่างกาย (แก่น, เปลือก)
ดอกและยอดใบอ่อนมีวิตามินสูงการบำรุงเป็นประจำจะช่วยบำรุงสายตาได้อย่างดี (ดอก, ยอดใบอ่อน)
ช่วยรักษาหวัดที่เกิดจากการตากลมหรือตากอากาศเย็น (ดอก)
ช่วยบรรเทาอาการวิงเวียนศีรษะคลื่นสมองผ่อนคลาย (ดอก)
รากมีรสจืดใช้เพื่อช่วยในการเผาผลาญไขมันส่วนเกิน
แก้ตาแดงแก้ตาอักเสบแก้ตาแดงแก้พิษตาแดง
ช่วยขับเสมหะแก้เสมหะและโลหิต (ดอก)
ดอกมีรสเย็นขมและหอมช่วยบำรุง (ดอก) ]
ช่วยแก้อาการท้องอืดท้องเฟ้อ (ดอก)
ช่วยในการขับถ่าย (ดอก)
ช่วยบำรุงฮอร์โมนของสตรี (ดอก)
ช่วยบำรุงไก่และไต (ดอก, ยอดใบอ่อน)
รากใช้เป็นยาดับพิษทั้งปวง (ราก)
ช่วยทำให้รู้รสชาติของอาหารและช่วยดับพิษยา (ราก)
ดอกใช้เข้าเครื่องยาหอม
ข้อควรระวัง! : เนียนเป็นพิษต่อสุกร
ประโยชน์ของขจร
ยอดผักผลไม้สดหรือนำมาปรุงเป็นอาหารญี่ปุ่นได้หลายชนิดเช่นแกงส้มดอกขจรแกงจืดดอกกระเจี๊ยบผัดไข่ขจรผัด แป้งทอดยำดอกขจรข้าวต้มดอกขจรผัดน้ำมันหอย
ในสมัยก่อนจะนำดอกจันมาผสมให้เข้ากันกับน้ำมะพร้าวอ่อนหรือมะพร้าวแก่เพื่อนำมาปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายแดงและมะขามเล็กน้อยเพื่อใช้ในการปรุงขนมที่เรียกว่า "ขนมดอกขจร" แล้ว
นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้ในงานดอกไม้สดได้อีกด้วย
เถาของต้นขจรมีความเหนียวมากสามารถนำมาใช้แทนเชือกได้
นอกจากนี้ยังสามารถปลูกไม้ประดับได้อีกด้วย
บ้างระบุว่าเนื้อไม้สามารถนำมาใช้ในการก่อสร้างได้
| |
ผู้ตั้งกระทู้ อิมจู ยองฮี (yxngximcu-at-gmail-dot-com) :: วันที่ลงประกาศ 2020-06-10 12:15:19 IP : 180.183.50.89 |
Copyright © 2010 All Rights Reserved. |
Visitors : 253644 |