5 เหตุผลทำไมเกลือจึงดีต่อคุณตามหลักยา

ความคิดที่ว่าการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพหรือไม่นั้นมักจะมาพร้อมกับความสับสนมากมาย เกลือเหมาะอย่างปลอดภัยในประเภทที่ทำให้คนส่วนใหญ่สับสน!ฉันจำได้ว่าครั้งแรกที่ฉันสงสัยเกี่ยวกับเกลือในการทำฟันของฉัน เกลือสามารถมีประโยชน์มากมายสำหรับช่องปาก เกลือจึงดีต่อสุขภาพจริงหรือ?

ล้างน้ำเกลือเป็นส่วนหนึ่งของการเยียวยาธรรมชาติที่ชื่นชอบสำหรับทุกคนที่มีโรคเหงือกติดเชื้อแผลในปากหรือแผล การล้างด้วยน้ำเกลือช่วยในการรักษาและบรรเทาอาการอักเสบของเนื้อเยื่อทำให้ดีมากโดยเฉพาะหลังทำความสะอาดฟัน ดูหนังออนไลน์

คุณสามารถใช้น้ำเกลือล้างเพื่อการบำรุงประจำวัน น้ำเกลือช่วยทำให้ปากเป็นด่างซึ่งเหมาะอย่างยิ่งในการปรับสมดุล pH ในปากและเพื่อสุขภาพโดยรวมของไมโครไบโอมในช่องปากของคุณ แม้ว่าจะไม่มีคำถามว่าเกลือจะดีต่อสุขอนามัยฟันของคุณหรือไม่ แต่ส่วนที่เหลือของร่างกายก็เป็นอีกเรื่องหนึ่ง

เกลือไม่ดีต่อร่างกายของคุณจริงหรือ?

เกลือมีบทบาทสำคัญในการเตรียมอาหารของบรรพบุรุษมานานหลายพันปี อย่างไรก็ตามในช่วงไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมาเกลือได้ถูกทำให้กลายเป็นคนร้ายเนื่องจากมีความเกี่ยวข้องกับโรคความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจความคิดที่ว่าการรับประทานอาหารที่มีเกลือต่ำนั้นดีกว่าสำหรับเราเริ่มขึ้นเมื่อประมาณ200 ปีที่แล้วและมีพื้นฐานมาจากวิทยาศาสตร์ที่มีข้อบกพร่อง แพทย์รู้แล้วว่าร่างกายของเราอาศัยเกลือเพื่อรักษาสมดุลของความดันโลหิต พวกเขาเชื่อว่าการบริโภคเกลือมากเกินไปจะทำให้ความดันโลหิตสูงและโรคหัวใจ ผลที่ตามมาคือการรณรงค์ของรัฐบาล (ไม่ประสบความสำเร็จ) อย่างมากเพื่อให้ประชาชนกินเกลือน้อยลงอย่างไรก็ตามการวิจัยพบว่าทฤษฎีพื้นฐานนี้ไม่ได้ชัดเจนอย่างที่เราเคยคิด การวิเคราะห์อภิมานของผู้ป่วยกว่า 6,250 คนพบว่าไม่มีความเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคเกลือความดันโลหิตสูงและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ เช่นเดียวกับคำแนะนำด้านอาหารของเราความเชื่อเกี่ยวกับเกลือของเราจำเป็นต้องได้รับการตรวจสอบอีกครั้ง

อาการของการขาดเกลือและการ จำกัด เกลือ

หากคุณได้รับเกลือไม่เพียงพออาจทำให้เกิดปัญหากับร่างกายและสุขภาพของคุณได้ นี่คือสัญญาณบางประการของการขาดเกลือจากการ จำกัด เกลือ:ปวดกล้ามเนื้อ

เสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจวาย

ปวดหัว

ความอ่อนแอ

ความรู้ความเข้าใจลดลงในผู้สูงอายุ

ความหงุดหงิด

 ทำไมร่างกายถึงต้องการเกลือ?

เราเคยคิดว่าร่างกายของเราควบคุมระดับเกลือได้ไม่ดีนัก ตัวอย่างเช่นเชื่อกันว่าถ้าคุณกินเกลือมากคุณจะกระหายน้ำและดื่มน้ำมากขึ้นซึ่งจะทำให้ระดับโซเดียมในร่างกายของคุณเจือจางลง

อย่างไรก็ตามการศึกษาพบว่าเกลือมีประโยชน์มากมายในร่างกายรวมถึงการเพิ่มการอนุรักษ์น้ำในร่างกายและทำให้คุณกระหายน้ำน้อยลงซึ่งอาจตรงข้ามกับที่คุณคาดเดาไว้ ซึ่งหมายความว่าร่างกายของคุณสามารถจัดลำดับความสำคัญของระดับเกลือได้ซึ่งแสดงให้เห็นว่าช่วยจัดการการเผาผลาญในทางบวก

เกลือชนิดใดที่ดีต่อสุขภาพที่สุด?

เกลือทั่วไปมีอยู่สี่ประเภท

เกลือแกง

เกลือทะเล

เกลือสินเธาว์สีชมพูหิมาลายัน

เกลือทะเลสีเทาเซลติก

สิ่งสำคัญคือต้องแยกความแตกต่างระหว่างเกลือธรรมชาติกับเกลือแกง เกลือแกงส่วนใหญ่เป็นโซเดียมคลอไรด์และผ่านกรรมวิธีอย่างหนัก เกลือธรรมชาติมีอยู่ในรูปแบบที่สมบูรณ์ ตัวอย่างของเกลือธรรมชาติ ได้แก่ เกลือทะเลและเกลือสินเธาว์หิมาลายันสีชมพู

เลือกเกลือธรรมชาติเสมอและพยายามหลีกเลี่ยงเกลือแกงที่ผ่านการแปรรูป

เกลือที่ดีที่สุดคืออะไร?

ปกติธรรมชาติของเกลือ EA มีจำนวนเล็ก ๆ ของไอโอดีนธรรมชาติแม้จะไม่ได้เกือบเท่าเกลือเสริมไอโอดีน โดยทั่วไปแล้วจะมีการกลั่นน้อยกว่าเกลือแกงมากและมีทั้งแบบละเอียดและแบบหยาบ เกลือทะเลมีแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์อีกมากมายและรสชาติดีกว่าสำหรับคนส่วนใหญ่

เกลือสินเธาว์หิมาลายันสีชมพูอุดมไปด้วยแร่ธาตุซึ่งมีธาตุสำคัญ 84 ชนิดที่ร่างกายต้องการ เกลือสีชมพูสามารถช่วยในการทำงานของร่างกายได้หลายอย่างเช่นลดอาการปวดกล้ามเนื้อส่งเสริมสุขภาพของน้ำตาลในเลือดและส่งเสริม pH ที่ดีต่อเซลล์ของคุณ

เกลือทะเลเซลติกเป็นเกลือทะเลที่ไม่ผ่านกระบวนการแปรรูปและมีแหล่งที่มาจากน้ำทะเลสะอาดตามเขตGuérandeของ Brittany ประเทศฝรั่งเศส เกลือทะเลสีเทานี้ประกอบด้วยแร่ธาตุที่ยังไม่ผ่านการแปรรูปและขึ้นรูปตามธรรมชาติโดยใช้วิธีการแบบเซลติกแบบดั้งเดิมโดยใช้เครื่องเก็บเกี่ยวเกลือแบบ Paludier ซึ่งเป็นช่างฝีมือ

 เกลือคุณภาพดีคืออะไร?

เกลือคุณภาพดีจะมีองค์ประกอบเพิ่มเติมทั้งหมด พันธุ์ต่างๆเช่นเกลือหิมาลายันหรือเกลือทะเลเซลติกรักษาส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดให้เป็นเกลือที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่คุณไม่ได้รับจากเกลือแกง เกลือทะเลเซลติกมีแร่ธาตุสูงกว่าหิมาลายันและยังมีปริมาณไอโอดีนตามธรรมชาติ

เกลือชนิดใดที่ดีที่สุดในการปรุงอาหาร?

โดยทั่วไปเกลือส่วนใหญ่จะมีรสชาติเหมือนกันเว้นแต่จะมีแร่ธาตุจำนวนมาก หากคุณพบว่ามีรสชาติแปลก ๆ ในเกลือให้ลองเปลี่ยนยี่ห้อเนื่องจากอาจมีการปนเปื้อน

5 ประโยชน์ของการเพิ่มเกลือธรรมชาติในอาหารของคุณ

ด้วยเหตุนี้ประโยชน์ 5 ประการของเกลือในอาหารของคุณ

1. ช่วยให้คุณชุ่มชื้น

เพื่อให้   ร่างกายของคุณชุ่มชื้นได้ดียิ่งขึ้นจำเป็นต้องมีโซเดียมและโพแทสเซียมในระดับสมดุล เนื่องจากน้ำในร่างกายเป็นไปตามโซเดียมดังนั้นหากคุณมีมากเกินไปร่างกายจะกักเก็บน้ำไว้ โพแทสเซียมทำงานเพื่อปรับสมดุลนี้ซึ่งเป็นสาเหตุที่เกลือทะเลดีกว่าโซเดียมคลอไรด์หรือเกลือแกง เกลือทะเลเช่นเซลติกหรือหิมาลัยสีชมพูมีทั้งโซเดียมและโพแทสเซียมซึ่งช่วยปรับสมดุลตามธรรมชาติ

2. ส่งเสริมสุขภาพหลอดเลือดที่ดี

เมื่อมาถึงเกลือทะเลโดยเฉพาะก็จริงมีผลกระทบต่อการป้องกันการเกิดโรคหัวใจ อีกครั้งสิ่งสำคัญคือต้องแยกความแตกต่างระหว่างเกลือทะเลและเกลือแกงซึ่งมีประโยชน์น้อยกว่ามากเนื่องจากไม่มีแร่ธาตุอยู่ ผลการวิจัยเกี่ยวกับวิธีที่เกลือทะเลช่วยให้เครื่องหมายโรคหัวใจขัดแย้งโดยตรงกับคำแนะนำเกี่ยวกับเกลือในอาหารหลายปี - สิ่งสำคัญคือเกลือที่คุณใช้

3. ปรับสมดุลอิเล็กโทรไลต์และป้องกันการเป็นตะคริวของกล้ามเนื้อ

เกลือทะเลเป็นแหล่งที่ดีของอิเล็กโทรไลซึ่งได้รับการแสดงเพื่อป้องกันไม่ให้เป็นตะคริวกล้ามเนื้อระหว่างการออกกำลังกาย เกลือทะเลประกอบด้วยโซเดียมแมกนีเซียมโพแทสเซียมและแคลเซียมซึ่งทั้งหมดนี้คุณต้องการเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด แร่ธาตุเหล่านี้ต้องมาจากอาหารของคุณเนื่องจากร่างกายของคุณไม่สามารถสร้างได้ หากไม่มีอิเล็กโทรไลต์เพียงพอคุณจะพบว่าหัวใจเต้นผิดปกติอ่อนเพลียคลื่นไส้หรือแม้แต่อาการชัก

4. สนับสนุนระบบประสาทที่แข็งแรง

โซเดียมควบคุมการไหลของน้ำทั่วร่างกายซึ่งมีความสำคัญต่อระบบประสาทที่ดี นอกจากนี้น้ำจากระบบประสาทของคุณต้องใช้เกลือสำหรับการนำไฟฟ้าเพื่อส่งและรับสัญญาณระบบประสาท เช่นเดียวกับการทำงานอื่น ๆ ของร่างกายสมองของคุณต้องการความสมดุลของโซเดียมกับอิเล็กโทรไลต์อื่น ๆ ซึ่งเป็นสาเหตุที่เกลือทะเลเป็นตัวเลือกที่ดีกว่าเกลือแกง

5. ปรับปรุงการนอนหลับ

เมื่อคุณอ่านเกี่ยวกับเกลือและการนอนหลับตอนแรกดูเหมือนว่าจะมีรายงานหลากหลาย แต่ถ้าคุณใส่ใจอย่างใกล้ชิดคุณจะรู้ว่าคำแนะนำในการงดรับประทานเกลือก่อนนอนนั้นหมายถึงเกลือแกงและอาหารแปรรูปซึ่งอาจทำให้ปริมาณโซเดียมในร่างกายไม่สมดุล เกลือทะเลเป็นสิ่งที่ช่วยปรับปรุงการนอนหลับเนื่องจากมีอิเล็กโทรไลต์ที่มีประโยชน์มากมายสำหรับควบคุมฮอร์โมน

เมื่อคุณเปลี่ยนเกลือแกงเป็นเกลือธรรมชาติคุณอาจพบว่าคุณนอนหลับได้ดีขึ้นกระหายน้ำน้อยลงหิวและอิ่มมากขึ้นเมื่อคุณกิน สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าคุณได้รับเกลือเพียงพอทุกครั้งที่ออกกำลังกายเพราะร่างกายของคุณขับเหงื่อออกมา สำหรับใครก็ตามที่มีส่วนร่วมในกีฬาหรือการแข่งขันที่มีความเข้มข้นสูงพวกเขาจะทำเม็ดเกลือเพื่อให้ได้น้ำที่ดีขึ้น

สรุป: เกลือใดดีที่สุดสำหรับคุณ?

เกลือเป็นหนึ่งในรายการอาหารที่คุณต้องระบุประเภทที่คุณกำลังพูดคุยเพื่อให้ตัดสินใจได้ถูกต้อง เกลือแกงกับเกลือทะเลมีความแตกต่างกันมาก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้เปลี่ยนเกลือแกงที่ไม่เหมาะสำหรับคุณทั้งหมดเป็นเกลือทะเลเซลติกหรือเกลือสินเธาว์หิมาลัยสีชมพู

แบ่งปันบทความนี้กับเพื่อนที่ยังคิดว่าเกลือไม่ดีสำหรับพวกเขา พวกเขายินดีที่จะได้ยินว่าพวกเขาสามารถเพลิดเพลินกับเกลือที่เหมาะสมกับอาหารของพวกเขาได้

ตอนนี้เราอยากได้ยินจากคุณ กรุณาฝากคำถามไว้ในความคิดเห็นด้านล่าง

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับโปรโตคอลทางคลินิกของดร. ลินที่เน้นขั้นตอนที่ผู้ปกครองสามารถดำเนินการเพื่อป้องกันปัญหาทางทันตกรรมในบุตรหลานของตน