หลังจากที่อาหารอย่างเนื้อกระป๋อง ขนมปังและขนมอบ ช็อคโกแลต เครื่องเทศ ไส้กรอก และอื่นๆ มาถึงเกาะนี้แล้ว ชาวฟิลิปปินส์ก็ทุ่มเทกับอาหารเหล่านี้และตอนนี้ที่เกาะหลายพันแห่งใน จึงเป็นช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดที่จะเริ่มคิดถึงการเดินทางที่เน้นเรื่องอาหารเหล่านี้เป็นอาหารเช้าและเครื่องดื่มแสนอร่อยเป็นอย่างแรกในตอนเช้าที่จะเริ่มต้นวันใหม่อย่างมีสไตล์พื้นฐานของอาหารเช้าของชาวฟิลิปปินส์ส่วนใหญ่คือ ซินังกัก หรือข้าวผัดกระเทียม เต็มไปด้วยกระเทียมทอดกรอบที่หอมกรุ่น ซินังกักเป็นอาหารง่ายๆ ที่ประกอบด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง กระเทียม เกลือ พริกไทย น้ำมัน และข้าว แต่ต้องใช้เทคนิคและความแม่นยำมากเพื่อให้แน่ใจว่าปรุงได้อย่างเหมาะสมกระเทียมต้องทอดให้เหลืองกรอบแต่ห้ามเผาจนกรอบ ข้าวควรจะมีอายุหนึ่งวันเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ และระดับเกลือต้องทำให้ทุกอย่างดีขึ้น - แต่ไม่มากเกินไปเพราะโดยทั่วไปแล้วซินังกักจะจับคู่กับโปรตีนรสเข้มข้นที่หมัก บ่ม หรือใส่เกลือโดยทั่วไปแล้ว Sinangag จะเสิร์ฟพร้อมกับไข่ที่มีแดดจ้า (itlog) ดังนั้นจึงเรียกว่า sinangag ที่ itlog ซึ่งจะย่อให้สั้นลงเป็น silogชื่อของอาหารจะขึ้นอยู่กับประเภทของเนื้อสัตว์หรือปลาที่ใช้ ตัวอย่างเช่น หากใช้สแปม จานนั้นจะเป็น Spamsilog ตั้งแต่ฮอทดอกไปจนถึงเนื้อข้าวโพด มีตัวเลือกมากมายสำหรับไซล็อกเบคอนTocino เป็นภาษาสเปนสำหรับเบคอน แต่ Filipino tocino เป็นหมูหมักหวาน (และบางครั้งก็เป็นไก่) ที่ผัดในน้ำดองของตัวเองจนเป็นคาราเมลมีต้นกำเนิดในจังหวัดปัมปังกา ซึ่งหลายคนมองว่าเป็นเมืองหลวงแห่งการทำอาหารของฟิลิปปินส์ลองกานิสาLonganisa ได้ชื่อมาจากภาษาสเปนว่า longaniza ไส้กรอกหมูบางและยาวชาวฟิลิปปินส์ลองกานิซาแบ่งออกเป็นสองประเภททั่วไป: "เดอเรคาโด" หนักบนกระเทียมและเครื่องเทศ และ "hamonado" หรือ jamon ภาษาสเปนแปลว่า hamลำไยซาจะแตกต่างกันไปตามประเภทของเนื้อสัตว์ที่ใช้ในการปรุง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับภูมิภาค ใน Vigan บนชายฝั่งตะวันตกของ Luzon ทางตอนเหนือสุดของประเทศ Longanisa มีรสเผ็ดและเผ็ดด้วยกรดจากน้ำส้มสายชูอ้อย ไส้กรอกถูกผัดจนเป็นคาราเมลคะคะนิน (เค้กข้าว) มีหลายชนิด แต่มีส่วนผสมที่จำเป็นอยู่สองสามอย่างซึ่งส่วนใหญ่มักมีที่เห็นได้ชัดเจนที่สุดคือข้าวเหนียวที่เรียกว่ามาลักกิจ เมล็ดพืชนี้มีแป้งมาก ให้คุณภาพเหนียวที่มีความหมายเหมือนกันกับคาคานิน ส่วนผสมที่จำเป็นอื่นๆ ได้แก่ กาตาหรือกะทิและน้ำตาล ซึ่งเป็นน้ำตาลในอุดมคติ ซึ่งให้รสชาติที่เข้มข้นกว่าน้ำตาลทรายขาวสารสกัดอย่างใบเตย อูเบะ (มันเทศสีม่วง) และวานิลลา ล้วนนำความแตกต่างและรสชาติมาสู่คาคานิน kakanin ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ สุมาน (ข้าวเหนียวปรุงกับกะทิและน้ำตาลนึ่งใบตอง) และ biko (เค้กข้าวเหนียวคาราเมล)หนึ่งในคาคานินที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดคือบิบิงกา ซึ่งทำจากข้าวบด กะทิ และไข่ แล้วราดด้วยไข่เค็มและชีสขูดสำหรับการผสมผสานรสเค็มหวานอันเป็นเอกลักษณ์ของชาวฟิลิปปินส์ นอกจากนี้ยังเข้ากันได้ดีกับซาลาบัตนึ่ง (เพิ่มเติมในภายหลัง)ทางโดยทั่วไปแล้วจะทำจากเนื้อหั่นบาง ๆ หมักในซีอิ๊วขาวและ calamansi (ผลไม้รสเปรี้ยวที่มีรสชาติราวกับมะนาว มะนาว และส้มที่ผสานกันเพื่อสร้างทาร์ตแต่เป็นซุปเปอร์ฟรุตที่มีรสหวาน) โดยทั่วไปแล้วทาปาจะย่างหรือผัดเช่นเดียวกับการเตรียมอาหารอื่นๆ ของชาวฟิลิปปินส์ เช่น อะโดโบ ซึ่งเป็นเทคนิคที่เกี่ยวข้องกับการถนอมอาหารในน้ำส้มสายชูและซีอิ๊วขาวเพื่อห้ามการเจริญเติบโตของแบคทีเรีย ทาปาเป็นวิธียอดนิยมในการยืดอายุการเก็บรักษาเนื้อสัตว์ด้วยการบ่มหรือทำให้แห้ง เกือบจะเหมือนกับเนื้อวัว กระตุก. ตอนนี้ก็เป็นอีกหนึ่งทางเลือกของไซล็อกที่อร่อยด้วยเปลือกสีน้ำตาลทองที่รายล้อมภายในที่นุ่มฟู ขนมปังม้วนหวานๆ เหล่านี้จึงเป็นหนึ่งในขนมปังที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในฟิลิปปินส์คำว่า pandesal มาจากภาษาสเปน pan de sal ซึ่งแปลว่า "ขนมปังเกลือ" แม้ว่า pandesal จะไม่เค็ม อย่างไรก็ตาม มีเนื้อสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์เพราะก่อนนำไปอบ พวกเขาจะรีดเป็นเกล็ดขนมปังโรลยีสต์เหล่านี้สามารถยัดไส้ด้วยชีส แยม ไข่ หรือเนื้อสัตว์ได้ แต่จะอร่อยเพียงอย่างเดียว และจุ่มลงในกาแฟหรือช็อกโกแลตร้อน (tsokolate)คอร์นบีฟเนื้อ corned ของอเมริกา และผลิตภัณฑ์กระป๋องอื่นที่คล้ายคลึงกัน เช่น สแปม ปลาซาร์ดีน และไส้กรอกเวียนนา ได้รับความนิยมในฟิลิปปินส์ในช่วงที่มีการยึดครอง เช่น ช่วงเปลี่ยนศตวรรษที่ 20 หลังสงครามฟิลิปปินส์-อเมริกา และสงครามโลกครั้งที่ 2ชาวฟิลิปปินส์รับเลี้ยงและดัดแปลงเป็นอาหารโดยการผัดผลิตภัณฑ์จากเนื้อกระป๋องกับหัวหอมและมันฝรั่งเพื่อทำเป็นเนื้อ corned ginisang สำหรับ cornsilogขนมปังเนยเนื้อนุ่มนี้มีรากมาจากขนมปังม้วนชื่อ ensaimada de Mallorca จากเกาะ Mallorca ของสเปนในแถบแบลีแอริก ขนมปังแผ่นแบนและเป็นขุยผูกด้วยน้ำมันหมู ซึ่งเรียกกันว่าซาอิมในภาษามาญอร์กี ซึ่งเป็นภาษาถิ่นของคาตาลันด้วยชั้นเนยและน้ำตาลที่เสื่อมโทรม ความหวานของ ensaymada มีความสมดุลอย่างสมบูรณ์แบบกับความเค็มของ queso de bola หรือ Edam ชีสกึ่งแข็งจากเนเธอร์แลนด์ปลาแห้งDaing เป็นกระบวนการเตรียมปลาและอาหารทะเลโดยทั่วไปแล้ว ปลาจะเค็มและตากแดด แต่ยังสามารถหมักในน้ำส้มสายชู เกลือ กระเทียม และพริกไทย ปกติแล้วจะค้างคืน Bangus หรือ Milkfish เป็นผีเสื้อหมักและผัดChamporadoMexican champurrado ช็อกโกแลตร้อนที่ทำจากนมและมาซาฮาริน่า มาที่ฟิลิปปินส์ในช่วงปลายศตวรรษที่ 17 ในเวลาเดียวกับช็อกโกแลตแทนที่จะเป็น masa harina ชาวฟิลิปปินส์เปลี่ยนข้าว (โดยธรรมชาติ) เพื่อทำโจ๊กข้าวต้มช็อกโกแลตสำหรับมื้อเช้าซึ่งเป็นของโปรดทำจาก malagkit (ข้าวเหนียว) และ tablea (เม็ดโกโก้ดิบที่มีรสหวานอมเปรี้ยว คล้ายดิน และเกือบคาว) แชมเปญจะปรุงเป็นเวลานานจนได้เนื้อครีมที่สม่ำเสมอมักโรยหน้าด้วยนม (ข้นหรือระเหย) และปลาทูโย (ปลาเงินแห้งและเกลือ) เล็กน้อย ซึ่งให้ความแตกต่างระหว่างรสเค็มกับความสมบูรณ์และความหวานสุดยอดอาหารเพื่อความสะดวกสบายของชาวฟิลิปปินส์ lugaw เป็นข้าวต้มรสเผ็ดที่น่าจะมาถึงฟิลิปปินส์ผ่านโจ๊กแบบจีนเวอร์ชันพื้นฐานที่สุดจะคั่นด้วยขิง โดยข้าวที่หุงนานและช้าๆ กับไก่จนเมล็ดละลายเป็นเนื้อเนียนนุ่ม โจ๊กสามารถปรุงแต่งได้ง่ายๆ ด้วยขนมสองสามชิ้น (น้ำปลา) และโรยหน้าด้วยต้นหอมและกระเทียมผัดท็อปปิ้งอื่นๆ ได้แก่ ไข่ลวกและโทควาโทบาบอย (เต้าหู้ทอดและหมูต้ม) ซึ่งสามารถใส่เพิ่มเพื่อเพิ่มความอร่อยได้เมื่อชาวสเปนมาถึงฟิลิปปินส์ พวกเขาตั้งชื่อลูกาอีกชื่อหนึ่งว่า arroz caldo ซึ่งแปลว่า "ข้าวร้อน" ในขณะที่หมุนตัวเองด้วยการเติมหญ้าฝรั่นเค้กชาวฟิลิปปินส์มีไข่เจียวแบบของตัวเองที่เรียกว่าตอร์ตา และสามารถเปลี่ยนแปลงได้มากขึ้นอยู่กับไส้ เช่น เนื้อบด ปลาซาร์ดีน และปลาดูลอง (ปลาเงิน) หนึ่งในรูปแบบที่นิยมมากที่สุดคือ tortang talong ซึ่งทำจากมะเขือยาวมะเขือยาวย่างหรือย่างแล้วชุบด้วยไข่ที่ตีแล้วทอดในกระทะTortang talong จะกินคนเดียวหรือจะกินคู่กับมะเขือเทศสีดาและมะเขือเทศเค็มก็ได้บาราโกมีวัฒนธรรม kape (กาแฟในภาษาตากาล็อก) ที่เข้มข้นในฟิลิปปินส์ โดยมีการบริโภคกาแฟเพิ่มขึ้นกะเพ้งบาราโกะขึ้นชื่อเรื่องรสชาติเข้มข้น บาราโก เป็นภาษาตากาล็อก แปลว่า ผู้ชายเข้มแข็ง และ กาเป้ แปลว่า กาแฟ ดังนั้น คำว่า กะเพ็ง บาราโกตามข้อมูลจาก Fitch Solutions ชาวฟิลิปปินส์แต่ละคนคาดว่าจะดื่มกาแฟ 3.78 กิโลกรัมทุกปีภายในปี 2025 เพิ่มขึ้นจากประมาณ 3.05 กิโลกรัมต่อคนในปี 2020แต่กาแฟกลับไปไกลกว่ากระแสในปัจจุบัน ประเทศนี้เป็นหนึ่งในประเทศที่ผลิตกาแฟที่เก่าแก่ที่สุดในโลก กาแฟ barako ถูกนำเข้ามาในประเทศฟิลิปปินส์และปลูกในเมืองลิปา ซึ่งอยู่ห่างจากกรุงมะนิลาไปทางใต้ประมาณ 85 กิโลเมตร (53 ไมล์) โดยชาวสเปนช็อคโกแลตช็อกโกแลตร้อนเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีต้นกำเนิดมาจากยุคอาณานิคมของสเปนอีกชนิดหนึ่ง Tsokolate ทำจาก tablea de cacao (เม็ดช็อกโกแลต) ที่ละลายในน้ำร้อนทโซโคเลตสามารถทำให้หวานเล็กน้อยด้วยน้ำตาลและเสิร์ฟพร้อมกับนมหรือครีมเล็กน้อย แต่ส่วนสำคัญคือฟอง หลังจากที่ช็อกโกแลตละลายแล้ว ช็อกโกแลตร้อนจะถูกผสมโดยใช้บาทิดอร์ซาลาบัตทำจากขิงสดแช่ในน้ำร้อน ซาลาบัตเป็นชาที่ช่วยผ่อนคลายและบำบัด ซึ่งมักจะเป็นยารักษาโรคที่มักใช้ในฤดูหนาวและฤดูไข้หวัดใหญ่ นอกจากนี้ยังเป็นอาหารเช้าแทนกาแฟ

เริ่มเล่น สล็อตออนไลน์ เว็บตรงได้แล้ววันนี้ ถอนสูงสุด 3,000,000