Lisa Ling กำลังเล่าเรื่องที่เธ...

Lisa Ling กำลังเล่าเรื่องที่เธอปรารถนาที่จะได้ยินเมื่อตอนเป็นเด็ก
หนังสือประวัติศาสตร์ที่เธออ่านในโรงเรียนไม่ได้กล่าวถึงคุณูปการมากมายของผู้อพยพชาวเอเชียที่มีต่อสหรัฐอเมริกา เธอคิดว่าไม่มีใครสนใจเรื่องราวของพวกเขา ตอนนี้เธอรู้ดีขึ้นแล้ว และด้วยรายการใหม่ของเธอ นักข่าวรุ่นเก๋ากำลังบอกเล่าเรื่องราวที่เธอปรารถนาที่จะได้ยินเมื่อตอนเป็นเด็ก แต่ละตอนของ"Take Out With Lisa Ling"สำรวจอาหารต่างๆ ที่ผู้อพยพชาวเอเชียนำมาที่สหรัฐอเมริกา: อาหารฟิลิปปินส์ในหลุยเซียน่า อาหารจีนในแซคราเมนโต อาหารเวียดนามใน Orange County ของแคลิฟอร์เนีย อาหารบังคลาเทศในนิวยอร์ก อาหารญี่ปุ่นในลอสแองเจลิส และอาหารเกาหลีในแฟร์แฟกซ์เคาน์ตี้ เวอร์จิเนีย แต่อาหารน่ารับประทานเป็นเพียงจุดเริ่มต้นของการเดินทางของหลิง ผู้คนที่เธอพบระหว่างทางได้เปิดเผยเรื่องราวที่ซ่อนเร้นเกี่ยวกับรากลึกของชุมชนผู้อพยพในเอเชียที่ช่วยให้ประเทศเติบโต สำหรับหลิงผู้ดำเนินรายการซีรีส์ดั้งเดิมของ CNN ด้วย โปรเจ็กต์ นี้เป็นโครงการส่วนบุคคล ปู่ย่าตายายของเธอเปิดร้านอาหารจีนในแซคราเมนโต ถึงแม้ว่าพวกเขาจะมีวุฒิการศึกษาและคุณสมบัติทางวิชาชีพ แต่ก็ไม่สามารถหางานทำในสหรัฐอเมริกาได้ วันที่รายการใหม่ของเธอเปิดตัวใน HBO Max (ซึ่งมี WarnerMedia ซึ่งเป็นบริษัทแม่ของ CNN เป็นเจ้าของด้วย) Ling ได้พูดคุยกับ CNN ว่าทำไมการบอกเล่าเรื่องราวเหล่านี้จึงมีความสำคัญมากกว่าที่เคย สิ่งที่เธอได้เรียนรู้ที่ทำให้เธอประหลาดใจและสิ่งที่เธอหวังว่าคุณจะ จะนำออกจาก "Take Out" บทสัมภาษณ์ได้รับการแก้ไขเพื่อความยาวและความชัดเจน คุณเลือกอาหารที่จะเน้นการแสดงอย่างไร? นั่นอาจเป็นสิ่งที่ยากที่สุดของทั้งหมด เพราะฉันบอก HBO Max เมื่อพวกเขาจุดไฟให้กับซีรีส์ว่า "อย่างน้อยฉันต้องการ 20 ตอนเพราะพลัดถิ่นชาวอเมริกันเชื้อสายเอเชียนั้นกว้างใหญ่และหลากหลาย" พวกเขาให้เราหก และเราเลือกหกที่เราทำ เพราะเราเรียนรู้จากเรื่องราวที่น่าทึ่งที่เราไม่เคยรู้มาก่อนฉันชอบที่จะคิดว่าแต่ละตอนจะแนะนำคุณให้รู้จักกับชุมชน แนะนำแง่มุมของอาหารที่คุณอาจไม่เคยรู้จักมาก่อน รวมทั้งชาวอเมริกันเชื้อสายเอเชียด้วย สำหรับฉัน แง่มุมที่น่าตื่นเต้นที่สุดประการหนึ่งของเรื่องนี้คือโอกาสที่จะได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับชุมชนนี้ซึ่งยังไม่มีการบอกเล่าเรื่องราวมีคนมากมายที่คุณคุยด้วยพูดถึงความรู้สึกล่องหนหรือว่าประวัติของพวกเขาในประเทศนี้ถูกซ่อนไว้ คุณพูดมากว่าคุณเคยรู้สึกละอายใจกับการเป็นชาวจีนอเมริกันอย่างไร ถึงจุดหนึ่งในรายการ คุณพูดว่า: "ฉันสงสัยว่าสิ่งต่างๆ จะเปลี่ยนไปอย่างไรถ้าฉันรู้เรื่องราวของเรา" คุณคิดว่าจะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณรู้เรื่องราวเหล่านี้เร็วกว่านี้ ฉันคิดว่าฉันจะรู้สึกภาคภูมิใจ ฉันจะได้ไม่รู้สึกอับอายมาก เมื่อคุณดำเนินชีวิตในฐานะคนหนุ่มสาวที่ไม่รู้อะไรเกี่ยวกับประวัติศาสตร์อเมริกันในเอเชีย สิ่งนั้นจะกระตุ้นคุณให้รู้สึกว่าคุณไม่มีส่วนได้ส่วนเสีย ฉันถูกล้อทุกวันเพราะเป็นคนเอเชีย ถึงแม้ว่าฉันจะมีเพื่อนมากมายและฉันก็เป็นเด็กที่ดังพอสมควร มันเป็นสิ่งที่ทำให้ฉันรู้สึกแตกต่าง และเมื่อคุณยังเป็นวัยรุ่น นั่นคือสิ่งสุดท้ายที่คุณอยากจะสัมผัส คุณเพียงแค่ต้องการที่จะพอดีใน เมื่อคุณไม่ใส่ประวัติศาสตร์ การมองข้ามหรือแม้แต่ลดทอนความเป็นมนุษย์ของประชากรทั้งหมดจะกลายเป็นเรื่องง่ายมาก ถ้าฉันได้รู้เกี่ยวกับรากเหง้าของจีนในแซคราเมนโตที่ฉันเติบโตขึ้นมา ฉันคิดว่าฉันอาจจะรู้สึกแตกต่างออกไป รู้ว่าชาวจีนมาและทำงานหนักบนทางรถไฟข้ามทวีป และทันทีที่ทำเสร็จพวกเขาก็ถูกไล่ออกจากเมือง พวกเขาถูกลงประชาทัณฑ์ ไชน่าทาวน์บนชายฝั่งตะวันตกถูกไฟไหม้ แต่พวกเขาก็ยังอดทน รัฐแคลิฟอร์เนียที่ฉันอาศัยอยู่ คงจะไม่ใช่แคลิฟอร์เนียถ้าไม่ใช่เพราะแรงงานชาวจีน พวกเขาไม่เพียงสร้างทางรถไฟเท่านั้น แต่ยังสร้างเขื่อนในซาคราเมนโตด้วย พวกเขาปลูกพืชผลทางการเกษตรมากมายจนเป็นที่รู้จักในแคลิฟอร์เนีย มีตัวอย่างอะไรที่น่าประหลาดใจที่คุณได้เรียนรู้จากการแสดงบ้าง ฉันรู้ว่าชาวเอเชียกลุ่มแรกที่เข้ามาตั้งรกรากในอเมริกาคือชาวฟิลิปปินส์ แต่ฉันไม่รู้ว่าพวกเขาตั้งรกรากอยู่ในอ่าวของหลุยเซียน่า และผู้ตั้งถิ่นฐานชาวฟิลิปปินส์ในยุคแรกๆ ก็กระโดดลงจากเรือใบของสเปน พวกเขาเป็นกะลาสีหรือคนรับใช้ที่ผูกมัด และพวกเขาสร้างชีวิตให้ตนเองในตอนใต้ของรัฐลุยเซียนา นายกเทศมนตรีเมืองฌอง ลาฟิต รัฐหลุยเซียนา เชื่อว่า 70 ถึง 80 เปอร์เซ็นต์ของผู้อยู่อาศัยมีเลือดฟิลิปปินส์ไหลผ่าน และเมื่อคุณไปที่ Jean Lafitte ดูเหมือนเมืองอื่นๆ ที่มีคนผมบลอนด์และตาสีฟ้ามากมาย และกระเจี๊ยบซึ่งกลายเป็นวัตถุดิบหลักของชาวอเมริกันอาจไม่มีกุ้งอยู่หากไม่ใช่สำหรับผู้ตั้งถิ่นฐานชาวฟิลิปปินส์ในยุคแรกเพราะกุ้งไม่ได้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารเมื่อเริ่มกุ้งและทำให้กุ้งแห้ง มีนักเก็ตตัวเล็ก ๆ เหล่านี้ในทุกตอนที่ฉันคิดว่าคนส่วนใหญ่จะพูดว่า "ว้าว ฉันไม่รู้เลย" และทำไม? เพราะเรื่องราวเหล่านี้ไม่รวมอยู่ในประวัติศาสตร์ของเรา แต่ถึงกระนั้น นี่เป็นเรื่องราวของชาวอเมริกัน พวกเขาไม่ใช่แค่เรื่องราวในเอเชียนอเมริกันเท่านั้น ลองเล่น Lucabet ฝากถอนไม่มีอั้น ที่ดีที่สุด
ผู้ตั้งกระทู้ Tata :: วันที่ลงประกาศ 2022-01-31 19:11:14 IP : 58.8.156.67

แสดงความคิดเห็น
ความคิดเห็น *

ผู้แสดงความคิดเห็น *
อีเมล
	ไม่ต้องการให้แสดงอีเมล