แนวโน้มอ้อยเป็นบวก
สภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย (สอท.) คาดการณ์ว่าผลผลิตอ้อยจะสูงถึง 85-90 ล้านตันในปีการเพาะปลูก 2564-2564 ท่ามกลางแนวโน้มธุรกิจที่ดีขึ้นในอุตสาหกรรมน้ำตาล
ผลผลิตที่สามารถนำไปใช้ผลิตน้ำตาลได้ 9-10 ล้านตันนั้นต่ำกว่าที่บริษัท Sugar Millers Corporation (TSMC) ประมาณการไว้ที่ 100 ล้านตันในปีที่แล้ว
TSMC กล่าวก่อนหน้านี้ว่าผลผลิตอ้อยในปีการเพาะปลูก 2564-2565 มีแนวโน้มลดลงเนื่องจากภัยแล้งและการเปลี่ยนไปใช้พืชผลอื่น อย่างไรก็ตาม FTI มองโลกในแง่ดีเกี่ยวกับสถานการณ์ปัจจุบัน
“ผลผลิตสำหรับปีพืชผลในปี 2564-2565 นั้นไม่เลว เรายังคาดว่าประเทศไทยจะผลิตน้ำตาลเพิ่มเพื่อตลาดส่งออก” ชลัช ชินธรรมมิตร์ ประธานชมรมอุตสาหกรรมน้ำตาลของ FTI กล่าว
เขากล่าวว่าอุตสาหกรรมน้ำตาลของไทยกำลังดีขึ้นด้วยผลผลิตอ้อยที่เพิ่มขึ้นและราคาที่ดีขึ้นในตลาดโลก
ราคาน้ำตาลโลกสูงขึ้นและแตะระดับสูงที่ 18 เซนต์สหรัฐต่อปอนด์ ซึ่งจะเป็นประโยชน์ต่ออุตสาหกรรมน้ำตาลในประเทศและเศรษฐกิจ
โรงงานน้ำตาล 57 แห่งของไทยได้รับอ้อยจากเกษตรกรแล้ว 20 ล้านตันนับตั้งแต่ฤดูบดอ้อยเริ่มต้นเมื่อเดือนที่แล้ว กระบวนการบดสำหรับปีเพาะปลูก 2564-2564 คาดว่าจะสิ้นสุดในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า
อ้อยที่บดแล้วมีระดับความหวานของน้ำตาลทรายในเชิงพาณิชย์ (CCS) ที่ 11 คลับกล่าว และเสริมว่าน้ำตาลที่พิจารณาว่ามีคุณภาพสูงต้องมีระดับ CCS อย่างน้อย 10
“ค่า CCS ที่สูงจะช่วยให้อุตสาหกรรมน้ำตาลของไทยสามารถรักษาคุณภาพน้ำตาลในระดับสูงได้ ในขณะที่ราคาน้ำตาลทั่วโลกกำลังสูงขึ้น” นายชลัชกล่าว
สโมสรของเขาเชื่อว่าอุตสาหกรรมน้ำตาลในประเทศถึงจุดต่ำสุดแล้วหลังจากประสบปัญหามาหลายปี จากนี้ไปเขาเชื่อว่าอุตสาหกรรมจะเติบโตต่อไป
ผลผลิตอ้อยอยู่ที่ 134.9 ล้านตันในปีการเพาะปลูก 2017-18 ก่อนที่จะลดลงเหลือ 74.8 ล้านตันในปีการเพาะปลูก 2019-20 และ 66.6 ล้านตันในปีการเพาะปลูก 2020-21
สโมสรคาดว่าผลผลิตอ้อยในปีการเพาะปลูก 2022-23 จะใกล้เคียงกับปีการเพาะปลูก 2564-2566
ประเทศไทยกำลังเผชิญกับปัญหาการขาดแคลนแรงงาน 100,000 คน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นแรงงานข้ามชาติจากประเทศเพื่อนบ้าน ในพื้นที่ปลูกอ้อย เนื่องจากไม่สามารถเดินทางมาประเทศไทยได้อย่างง่ายดายท่ามกลางโรคระบาด
ที่มา https://www.bangkokpost.com/business/2245311/sugarcane-prospects-look-positive