ข้อมูลทางโภชนาการของกิมจิ เสิร์ฟ 100 กรัม (สะเด็ดน้ำ) ให้ 24 กิโลแคลอรี / 102 กิโลจูล โปรตีน 1.1 กรัม ไขมัน 0.2 กรัม คาร์โบไฮเดรต 3.9 กรัม เส้นใย 1.8 กรัม เกลือ 1.62 กรัม ตัวเลขทางโภชนาการจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่ใช้ การให้บริการ 80 กรัมมีส่วนช่วยในการห้าครั้งต่อวันของ คุณกิมจิมีประโยชน์ต่อสุขภาพอะไรบ้าง? 1. อาจสนับสนุนสุขภาพลำไส้ ประโยชน์ของกิมจิ มีหลักฐานเพิ่มมากขึ้นว่าอาหารหมักดองเช่น กิมจิ อาจช่วยเพิ่มระดับแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้ และอาจส่งผลให้อาการต่างๆ เช่น อาการท้องผูกดีขึ้นด้วย การรวมอาหารหมักดองหลายชนิดเข้าด้วยกันอาจช่วยให้สุขภาพของลำไส้ดีขึ้น และเป็นผลให้ระบบภูมิคุ้มกันและการตอบสนองต่อต้านการอักเสบของคุณดีขึ้น