มีความเกี่ยวข้องกันระหว่างอาหารเสริมสำหรับสร้างกล้ามเนื้อและความเสียหายของ DNA ในผู้ฝึกความต้านทานหรือไม่?

การศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้ที่เผยแพร่ในโภชนาการตรวจสอบว่าอาหารเสริมสร้างกล้ามเนื้อเกี่ยวข้องกับความเสียหายของกรดดีออกซีไรโบนิวคลีอิก (DNA) ในบุคคลที่ฝึกการฝึกด้วยแรงต้านหรือไม่การศึกษา: ความสัมพันธ์ระหว่างการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเสริมสร้างกล้ามเนื้อและความเสียหายของ DNA ในผู้ฝึกหัดฝึกความต้านทาน  เครดิตรูปภาพ:เว็บบาคาร่า

การศึกษา: ความสัมพันธ์ระหว่างการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเสริมสร้างกล้ามเนื้อและความเสียหายของ DNA ในผู้ฝึกหัดฝึกความต้านทาน เครดิตรูปภาพ: Rost9/Shutterstock.com

พื้นหลัง

การฝึกด้วยแรงต้านช่วยเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ ความอดทน และพละกำลัง และเป็นที่นิยมในหมู่บุคคลที่เกี่ยวข้องกับกีฬาสันทนาการ สัดส่วนของนักกีฬาสันทนาการที่ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและองค์ประกอบของร่างกายเพิ่มขึ้น อาหารเสริมเสริม สร้างกล้ามเนื้อแบ่งออกเป็นสามประเภทตามหลักฐานความปลอดภัยและประสิทธิภาพเหล่านี้คืออาหารเสริมที่มีหลักฐานที่แข็งแกร่ง (SESEAS) จำกัด/ผสม (LMESE) หรือน้อย/ไม่มีเลย (LNESES) เพื่อสนับสนุนความปลอดภัยและประสิทธิภาพ มีงานวิจัยเพียงไม่กี่ชิ้นที่ประเมินความสัมพันธ์ระหว่างอาหารเสริมเพื่อการกีฬาและความเป็นพิษต่อพันธุกรรม ความเสียหายของ DNA เป็นแนวทางที่มีแนวโน้มในบรรดาเครื่องหมายของความเป็นพิษต่อพันธุกรรมในการประเมินความเสี่ยงต่อสุขภาพ

เกี่ยวกับการศึกษา

ในการศึกษาปัจจุบัน นักวิจัยได้สำรวจความสัมพันธ์ที่เป็นไปได้ระหว่างการใช้อาหารเสริมสำหรับการสร้างกล้ามเนื้อและความเสียหายของ DNA ในแต่ละบุคคลในการฝึกด้วยแรงต้าน การศึกษาภาคตัดขวางนี้จัดทำขึ้นในกลุ่มผู้ฝึกความต้านทานอายุ 18-60 ปี ในโรงยิม 14 แห่งในซานตาครูซโดซูล ประเทศบราซิลบุคคลจะถูกแยกออกหากพวกเขาขาดข้อมูลที่เพียงพอหรือปฏิเสธที่จะให้ตัวอย่างทางชีวภาพ แบบสอบถามการรายงานตนเองเสร็จสมบูรณ์โดยผู้เข้าร่วมที่รวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับสังคมประชากร พฤติกรรมการฝึกอบรม และวิถีชีวิต หาเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกายและดัชนีมวลกายได้รับตัวอย่างเยื่อเมือกในช่องปากและเลือด อาหารเสริมแบ่งออกเป็นหนึ่งในสามประเภทหลักฐาน ความเสียหายของ DNA ได้รับการประเมินโดยใช้การทดสอบของ comet และ buccal micronucleus cytome (BMCyt) แยกเซลล์เม็ดเลือดขาวออกจากตัวอย่างเลือดครบส่วน เซลล์สองสไลด์ (ต่อผู้เข้าร่วม) ถูกเตรียมและวิเคราะห์ภายใต้กล้องจุลทรรศน์

ความเสียหายของ DNA ถูกจำแนกตามขนาดและความเข้มของหาง Feulgen ใช้เพื่อย้อมสีสไลด์ที่เตรียมไว้ เซลล์ได้รับการตรวจหานิวเคลียสบัด (ตัวบ่งชี้ทางชีวภาพของการกำจัด DNA ที่ขยายหรือไม่ได้รับการแก้ไข) และไมโครนิวเคลียส (ตัวบ่งชี้ทางชีวภาพของการแยกหรือการแตกของโครโมโซมผิด) ผู้เข้าร่วมถูกแบ่งออกเป็นผู้ใช้เสริมและผู้ที่ไม่ใช่ผู้ใช้การทดสอบไคสแควร์ของเพียร์สันและการวิเคราะห์ความแปรปรวน (ANOVA) ถูกนำมาใช้เพื่อเปรียบเทียบตัวแปรเชิงหมวดหมู่และตัวแปรต่อเนื่องตามลำดับระหว่างกลุ่ม การวิเคราะห์ความแปรปรวนร่วม (ANCOVA) ดำเนินการหลังจากปรับเพศ อายุ สถานะการสูบบุหรี่หรือแอลกอฮอล์ เปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกาย ประเภทการออกกำลังกาย ระยะเวลา และความถี่

ผลการวิจัย

การศึกษารวมบุคคล 307 คน ส่วนใหญ่เป็นผู้ชาย (52%) โดยมีอายุเฉลี่ย 37.9 ปี ในจำนวนนี้ 150 รายไม่ได้ใช้อาหารเสริม มีการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร SESEAS บ่อยกว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารประเภทอื่นๆ ผู้ชายและบุคคลอายุต่ำกว่า 40 ปีมีการใช้อาหารเสริมบ่อยกว่า มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในประเภท ระยะเวลา และความถี่ของการออกกำลังกายในแต่ละกลุ่มGenetics & Genomics eBook รวบรวมบทสัมภาษณ์ บทความ และข่าวสารชั้นนำในปีที่แล้วดาวน์โหลดฉบับล่าสุดคนส่วนใหญ่ฝึกฝนแบบฝึกหัดหลายอย่าง ผู้ใช้อาหารเสริม LNESES หรือ LMESE ฝึกฝนมากกว่าหนึ่งชั่วโมงห้าถึงเจ็ดครั้งต่อสัปดาห์ ในทำนองเดียวกัน ผู้ใช้เสริม SESEAS ออกกำลังกายเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงถึงเจ็ดครั้งต่อสัปดาห์ ผู้ที่ไม่ใช้มีเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกายสูงกว่าผู้ใช้อาหารเสริมอย่างมีนัยสำคัญ

การทดสอบ Comet เผยให้เห็นดัชนีความเสียหายของ DNA และความถี่ที่เพิ่มขึ้นอย่างมากในผู้ใช้อาหารเสริมมากกว่าผู้ที่ไม่ใช่ผู้ใช้ ไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญในความถี่ของตานิวเคลียร์และไมโครนิวเคลียสในกลุ่มยกระดับ ผู้ใช้อาหารเสริม SESEAS มีดัชนีความเสียหายของ DNA และความถี่เพิ่มขึ้นกว่าผู้ใช้อาหารเสริม LMESE หรือ LNESES อย่างมีนัยสำคัญ

ข้อสรุป

โดยสรุป ผู้ฝึกความต้านทานโดยใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเสริมสร้างกล้ามเนื้อมีดัชนีและความถี่ความเสียหายของ DNA สูงขึ้นในการทดสอบดาวหาง ผู้ใช้อาหารเสริม SESEAS นำเสนอดัชนีและความถี่ของความเสียหายของ DNA ที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตาม ความถี่ของไมโครนิวเคลียสและนิวเคลียสไม่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญระหว่างกลุ่มการค้นพบนี้ชี้ให้เห็นถึงความสัมพันธ์ระหว่างอาหารเสริมและผลกระทบต่อพันธุกรรม และเน้นย้ำการใช้อาหารเสริมอย่างระมัดระวังและเพื่อเสริมอาหารเท่านั้น ผู้เข้าร่วมส่วนใหญ่ใช้เวย์โปรตีนและอาหารเสริมครีเอทีน ซึ่งจัดเป็นอาหารเสริมของ SESEAS การศึกษาก่อนหน้านี้เปิดเผยคุณสมบัติการต้านอนุมูลอิสระของอาหารเสริมครีเอทีนและเวย์โปรตีน

ไม่พบการเปลี่ยนแปลงที่มีนัยสำคัญระหว่างผู้ใช้และผู้ที่ไม่ใช่ผู้ใช้ในตานิวเคลียสหรือไมโครนิวเคลียส สิ่งนี้บอกเป็นนัยว่าแม้ว่ารอยโรคของ DNA จะเกิดขึ้น แต่ก็มีการซ่อมแซม เพื่อป้องกันความเสียหายของโครโมโซม ความเสียหายของ DNA ที่มีนัยสำคัญในหมู่ผู้ใช้ที่ระบุในการทดสอบดาวหางนั้นไม่พบในการทดสอบ BMCyt ซึ่งบ่งชี้ถึงการซ่อมแซมความเสียหายที่อาจเกิดจากการมีอยู่ของสารซ่อมแซม DNA และปัจจัยร่วมของสารต้านอนุมูลอิสระในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารครีเอทีนและเวย์โปรตีนดังนั้นอาหารเสริมประเภทนี้อาจไม่ทำให้เกิดความไม่แน่นอนของโครโมโซม นอกจากนี้ การออกกำลังกายเป็นประจำยังส่งผลให้ความเครียดออกซิเดชันต่ำ ซึ่งนำไปสู่การซ่อมแซมความเสียหายของ DNA ที่เพิ่มขึ้น โดยรวมแล้ว การค้นพบนี้ชี้ให้เห็นว่าอาหารเสริมเสริมสร้างกล้ามเนื้อมีความปลอดภัยและไม่เกี่ยวข้องกับความเสียหายของ DNA อย่างถาวร