|
ผู้เขียนกล่าวถึงเหตุผลที่เป็นไปได้ | |
ผู้เขียนกล่าวถึงเหตุผลที่เป็นไปได้บางประการสำหรับการค้นพบนี้ โดยกล่าวว่า "มีหลักฐานบางอย่างที่แสดงว่าการบริโภคกลูเตนอาจส่งผลต่อจุลินทรีย์ในลำไส้และกระตุ้นให้เกิดการอักเสบในสิ่งที่เรียกว่า "ลำไส้รั่ว" (เพิ่มการดูดซึมของแอนติเจนในอาหาร และ/หรือการติดเชื้อในลำไส้) เหล่านี้ เป็นกลไกที่น่าเชื่อถือ แต่ยังไม่ทราบกลไกที่แน่นอนในการอธิบายการค้นพบของเรา หากมีอะไรเกิดขึ้น เราเชื่อว่า กลูเตน ทำงานร่วมกับปัจจัยแวดล้อมอื่นๆ เช่น การติดเชื้อไวรัสในเด็กที่มีใจโอนเอียง"ในการศึกษาของนอร์เวย์นี้ แหล่งที่มาหลักของกลูเตนในอาหารคือซีเรียลและขนมปัง อย่างไรก็ตาม ในขั้นตอนนี้ ผู้เขียนกล่าวว่า การศึกษาของพวกเขาร่วมกับหลักฐานที่มีอยู่ ยังไม่เพียงพอที่จะกระตุ้นให้ผู้คนหลีกเลี่ยงหรือลดปริมาณการรับประทานกลูเตน | |
ผู้ตั้งกระทู้ mingg (MinkProlevel-at-gmail-dot-com) :: วันที่ลงประกาศ 2023-03-13 16:31:49 IP : 37.19.205.228 |
Copyright © 2010 All Rights Reserved. |
Visitors : 254721 |