ข้าวโพดคั่วกระทะ

โดยธรรมชาติแล้ว ส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดสำหรับข้าวโพดคั่วบนซังที่เป็นตัวเอกคือผลผลิตที่สดใหม่และมีรสชาติ ข้าวโพดหวานคุณภาพสูงตามฤดูกาลให้ผลผลิตดีที่สุด ในฐานะคนรักอาหารและชอบทานตัวเลข เราตัดสินใจว่าการทำอาหารในราคาประหยัดไม่ควรหมายถึงถั่วกระป๋องและบะหมี่ราเมงคืนแล้วคืนเล่า เข้าร่วมกับเราสำหรับสูตรอาหารแสนอร่อยที่ออกแบบมาเพื่องบประมาณขนาดเล็ก การเลือกข้าวโพดที่สดและตามฤดูกาลเป็นสิ่งสำคัญ เพราะนั่นคือช่วงที่ข้าวโพดมีรสหวานและฉ่ำที่สุด

คนให้เข้ากันกับเนยที่นิ่มแล้วก่อนทาให้ทั่วเมล็ด เพื่อไม่ให้ใส่มากเกินไปโดยไม่ได้ตั้งใจ ทำเนยปรุงรสเพื่อราดบนข้าวโพดคั่วนี้เพื่อเพิ่มรสชาติ แค่แตะเนยกระเทียมก็เพิ่มความพิเศษให้กับข้าวโพดคั่วแล้ว เทน้ำมันมะกอกลงไป ปรุงรสด้วยผงกระเทียม ผงหัวหอม พริกป่น ปาปริก้า เกลือ และพริกไทย แพ้อาหารรสเผ็ด?

สร้างสรรค์ในครัวด้วยผลิตผลออร์แกนิกและวัตถุดิบจากช่างฝีมือที่ส่งถึงมือคุณอย่างสะดวกสบาย จากท้องนาสู่โต๊ะอาหาร มีวิธีง่ายๆ ในการใช้ชีวิตอย่างเอร็ดอร่อย ใส่เมล็ดข้าวโพดและพริกจาลาปิโนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในกระทะหรือจานอบขนาดใหญ่ที่ปลอดภัยสำหรับเตาอบ

ฉันคิดว่าครั้งหน้าฉันจะใส่ข้าวโพดแช่แข็งลงในกระทะสองใบแทนอันเดียว ฉันพนันได้เลยว่าการเปลี่ยนแปลงนี้จะช่วยให้ข้าวโพดคั่วเร็วขึ้น ข้าวโพดอบที่สมบูรณ์แบบจุ่มลงในซอสครีมคาจุนมาโย โรยด้วยชีสครัมเบิลรสเค็ม และเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับปาร์ตี้ฤดูร้อนขนาดใหญ่ โอนกระทะเข้าไปในเตาอบและย่างในเตาอบประมาณ 20 ถึง 25 นาทีหรือจนเกรียมและเกรียมเล็กน้อย นำออกและเสิร์ฟเย็นเล็กน้อย แปรงด้วยส่วนผสมของเนยกระเทียมเพิ่มเติมหากต้องการ

ตัดแต่งก่อนอบเพื่อไม่ให้แห้ง หากคุณกำลังจะย่างข้าวโพดแช่แข็งในเตาอบและต้องการเพิ่มเป็นสองเท่าหรือสามเท่าของชุดเหมือนที่ฉันทำ ให้วางแผนเพิ่มเวลาเตาอบ สำหรับชุดสามชุด (ประมาณถุงเมล็ดข้าวโพดแช่แข็งขนาด 30 ออนซ์) ใช้เวลาอย่างน้อย 40 นาที โรยด้วยเกลือกระเทียมพริกไทย วางบนถาดอบ อย่าลืมเว้นช่องว่างระหว่างฝักข้าวโพดไว้เล็กน้อย

หลังจากปล่อยให้เย็นพอที่จะลอกเปลือกโดยไม่ทำให้ไหม้ ให้ลอกเปลือกแล้วทาด้วยเนยกระเทียมและปรุงรส นี่เป็นวิธีที่ฉันชอบที่สุดในการย่างข้าวโพดในเตาอบ สิ่งที่คุณต้องทำคือเล็มไหมที่ด้านบนของซังแต่ละอันแล้ววางซังบนตะแกรงเตาอบ

ข้าวโพดคั่วดีต่อสุขภาพหรือไม่? ข้าวโพดคั่วนี้ใช้ส่วนผสมน้อยที่สุดและไม่มีการทอดเพื่อช่วยให้แคลอรีและไขมันต่ำลง หนึ่งในสี่ของสูตรนี้มีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 16 กรัม

จากนั้น นำข้าวโพดเนยกระเทียมบนซังออกจากเตาอบและปล่อยให้พักสักครู่ คุณสามารถทาข้าวโพดคั่วด้วยเนยกระเทียมอีกเล็กน้อยขณะอุ่นก่อนเสิร์ฟก็ได้ ในขณะที่ข้าวโพดกำลังคั่วให้เตรียมเนยพริกน้ำผึ้ง ใส่เนย พริกป่น น้ำผึ้ง และเกลือลงในชามขนาดเล็ก