เขาเป็นเจ้าของกิจการที่ร่ำรวย นักสะสมงานศิลปะ และอดีตนายธนาคารเพื่อการลงทุน เขาได้สร้างสิ่งที่เขากล่าวว่าเป็นไร่องุ่นที่เล็กที่สุดในโลกบนยอดพาลาซโซสมัยศตวรรษที่ 16 ในใจกลางของเรจจิโอ เอมิเลีย เมืองนี้มีชื่อเสียงในฐานะบ้านเกิดของธงชาติอิตาลี "ไตรรงค์" นอกจากนี้ยังคั่นกลางระหว่างปาร์มาและโมเดนาในดินแดนอันกว้างใหญ่ที่ทำให้อิตาลีได้รับสินค้าส่งออกที่เป็นที่รู้จักมากที่สุด ได้แก่ ซุปเปอร์คาร์เฟอร์รารีและลัมโบร์กีนี และอาหารจานหลักอย่างลาซานญ่า ตอร์เทลลินี Prosciutto di Parma และRagù alla Bolognese
เล่นได้เท่าไหร่เอาไปเลย Lucabet ให้หมดเลยยยยย
ไวน์ของ Masoni นั้นไม่ได้ลงเอยที่โต๊ะหลายโต๊ะด้วยเครื่องปรุงดังกล่าว อาจสมเหตุสมผลเมื่อคุณพิจารณาถึงจุดเริ่มต้น เขาปลูกองุ่นบนดาดฟ้าของถนน Via Mari 10 ซึ่งเป็นที่อยู่ของอาคารและชื่อของไวน์เอง ซึ่งเป็นสถานที่ที่มีชื่อเสียงเพราะในปี 1859 มีผู้เยี่ยมชม Giuseppe Garibaldi นักปฏิวัติที่ช่วยรวมอิตาลีเป็นหนึ่งเดียว
Tullio Masoni ที่ทางเข้าอาคาร Via Mari 10 ซึ่งโดดเด่นเพราะ Giuseppe Garibaldi ก้าวเข้าไปข้างในระหว่างการเยี่ยมชม Reggio Emilia ในปี 1859 เครดิต: Rossana Mazzieri
“พ่อของฉันทำไวน์” เขากล่าวในการสัมภาษณ์ทางโทรศัพท์ “ผมได้รับมรดกจากไร่องุ่นในชนบทรอบๆ เรจจิโอ เอมิเลีย แต่เมื่อผมดูหนังสือ ฉันก็รู้ว่าต้องใช้เงินไปกับมันมากกว่าที่เคยทำ – ฉันก็เลยขายทิ้งไป”
"อย่างไรก็ตาม 20 ปีต่อมาฉันรู้สึกเสียใจ ดังนั้นฉันจึงสร้างไร่องุ่นขนาดพกพา"
ด้วยพื้นที่เพียง 200 ตารางฟุต Via Mari 10 ให้ผลผลิตไวน์แดงเพียง 29 ขวดต่อปี ซึ่ง Masoni ตั้งราคาขวดละ 5,000 ยูโร (ประมาณ 5,000 ดอลลาร์) ที่น่าจับตามอง เหมาะสมสำหรับราคา ขวดไม่ได้ขายในร้านขายไวน์ แต่ในแกลเลอรีศิลปะ - Bonioni Arte - ห่างออกไปเพียงไม่กี่ช่วงตึก
องุ่น Sangiovese บนดาดฟ้า Via Mari 10 ทำไวน์ได้เพียง 29 ขวดต่อปี เครดิต: Rossana Mazzieri
“ไวน์ของฉันเป็นรูปแบบของการแสดงออกทางศิลปะ การยั่วยุทางปรัชญา สิ่งที่ควรเก็บไว้ในห้องนั่งเล่นของคุณ เพื่อให้คุณสามารถพูดคุยกับเพื่อนๆ ของคุณและบอกพวกเขาเกี่ยวกับคนบ้าที่วางไร่องุ่นบนดาดฟ้าของเขา” Masoni กล่าวเปรียบเทียบ ไร่องุ่นในเมืองของเขากับ "Bicycle Wheel" ของ Marcel Duchamp ศิลปินชาวฝรั่งเศส ซึ่งเป็นล้อจักรยานจริงๆ ที่เขาติดตั้งบนเก้าอี้สตูลในสตูดิโอในปารีสของเขาในปี 1913 จากนั้นจึงแจ้งชุดวัตถุธรรมดาที่มีชื่อเสียงของ Duchamp ที่นำเสนอเป็นงานศิลปะที่เรียกว่า Readymades
“ถ้าคุณเห็นล้อจักรยานในห้องนั่งเล่นมากกว่าร้านซ่อม คุณจะรู้ว่ามันสวยงามแค่ไหน” Masoni กล่าว “สวนองุ่นของฉันก็เป็นแบบนั้น ไม่คาดคิดเลย มันกระตุ้นสมอง มันจุดประกายความคิดใหม่ๆ”
ศิลปะแห่งเถาวัลย์
ความเชื่อมโยงระหว่างไวน์กับศิลปะเริ่มต้นด้วยผลไม้ เพราะเถาวัลย์เติบโตบนโครงตาข่าย ซึ่งเป็นงานศิลปะที่ทำโดยประติมากรท้องถิ่น Oscar Accorsi “องุ่นของฉันต้องต่อสู้ดิ้นรนทันทีที่มันเกิด” Masoni กล่าว
ไวน์ถูกบ่มในถังไม้โอ๊คซึ่งเป็นประติมากรรมของศิลปินท้องถิ่นอีกคนหนึ่งชื่อลอเรนโซ เมนอซซี และมีจุดประสงค์เพื่อเป็นตัวแทนของชายและหญิง Masoni ยังได้รับ Giuseppe Camuncoli ศิลปินหนังสือการ์ตูนของ Marvel ซึ่งเกิดใน Reggio Emilia เพื่อวาดฉลากไวน์รุ่นพิเศษของเขา เป็นผลให้เขาสนับสนุนให้ผู้ซื้อของเขาไม่เปิดขวด แต่ปฏิบัติต่อพวกเขาเหมือนงานศิลปะ
“ผมเป็นผู้ผลิตไวน์เพียงรายเดียวในโลกที่บอกว่าคุณไม่ควรดื่มไวน์ของเขา” เขากล่าว
ถังไม้โอ๊คเป็นประติมากรรมที่ทำขึ้นโดยศิลปินท้องถิ่น เครดิต: Rossana Mazzieri
เถาวัลย์ ซึ่งมีชื่อว่า Sangiovese นั้นถูกเลี้ยงด้วยไข่ กล้วย สาหร่าย และมูลนกไนติงเกล ตามคำบอกของ Masoni แต่เขากล่าวว่า "อาหาร" ของพวกมันยังรวมถึงเสียงที่มาจากละแวกนั้นด้วย เช่น การทะเลาะวิวาท คำสาป และภาษาถิ่นต่างๆ เพิ่มคุณค่าและปนเปื้อนผลไม้ ทำให้มันได้เปรียบเหนือองุ่นชนบทซึ่งเพลิดเพลินกับความเงียบเท่านั้น
Masoni ปฏิเสธแนวคิดที่ว่าไวน์ของเขาสามารถตัดสินด้วยวิธีดั้งเดิมได้ เช่น การแยกรสชาติออกจากช่อดอกไม้ “ไวน์ของฉันไม่มีหนังหรือผลเบอร์รี่สีแดง” เขาประกาศ
เขาไม่สามารถซ่อนการดูถูกเหยียดหยามในสิ่งที่เขามองว่าเป็นการดูถูกโลกไวน์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งข้อเท็จจริงที่ว่าผู้ผลิตรายใหญ่ของอิตาลีส่วนใหญ่เป็นตระกูลที่มีเกียรติ นั่นอาจดูขัดแย้งกับราคาผลิตภัณฑ์ของเขา แต่เขาไม่ค่อยเข้าใจตัวเลขยอดขายจริงมากนัก โดยเผยให้เห็นว่าขวดส่วนใหญ่มีให้หรือเพิ่มโดยแกลเลอรี Bonioni เพื่อเป็นของขวัญให้กับผู้ซื้อชิ้นสำคัญ ตามเว็บไซต์ของเขา วินเทจล่าสุดเหลือ 10 ขวดในปี 2019 โดยหลายปีก่อนหมดสต็อก
ไวน์มีอายุและบรรจุขวดในอาคารเดียวกันกับที่ไร่องุ่นตั้งอยู่ เครดิต: Rossana Mazzieri
Masoni อัดแน่นด้วยรสชาติของไวน์ในแก้ว: "ในจิบแรกคุณจะรู้สึกสับสนมาก แต่หลังจากนั้นไม่กี่วินาที บางอย่างก็ฟื้นคืนชีพขึ้นมาในเพดานปากของคุณ ซึ่งจะช่วยเปิดใจของคุณให้เปิดรับสิ่งใหม่ๆ มิติ” เขาพูด ชั่งน้ำหนักแต่ละคำอย่างระมัดระวัง
"ไวน์ของฉันไม่ได้ให้ความเงียบสงบ แต่มันลากเส้นแนวตั้งสีแดงในใจของคุณ ซึ่งสื่อถึงความรู้สึกของความเร็วที่ไม่สิ้นสุด"
แน่นอนว่าส่วนใหญ่จะต้องรับคำท้าเท่านั้น
