น้ำหวานจาก Agave ซึ่งวางตลาดในฐานะสารทดแทนน้ำตาลที่เป็นธรรมชาติและเป็นมิตรกับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ได้กลายเป็นสินค้าที่ “ดีต่อสุขภาพ” มากมาย เช่น ซีเรียลและแท่งให้พลังงาน คุณยังสามารถซื้อน้ำหวานหางจระเข้หรือน้ำเชื่อมหางจระเข้เป็นขวดได้ เช่นเดียวกับน้ำผึ้ง และตอนนี้ Agave นั้นพร้อมใช้มากแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องค้นหาว่า Agave มีประโยชน์สำหรับคุณหรือไม่

น้ำหวานของ Agave ผลิตจากต้น Agave สีฟ้าและ Agave Americana ซึ่งมักเป็นที่รู้จักในชื่อ maguey หรือพืชศตวรรษ นี่เป็นไม้พุ่มชนิดเดียวกับที่ทำมาจากเตกีลา

เป็นเรื่องง่ายและง่ายต่อการพูดว่าทำไมน้ำหวานจากหางจระเข้จึงเป็นทางเลือกที่ดีกว่าน้ำตาลปกติ เนื่องจากมีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือด (GI) ต่ำกว่า ซึ่งเป็นตัววัดว่าคาร์โบไฮเดรตเฉพาะที่คาดว่าจะส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด (น้ำตาล) เป็นอย่างไร อย่างไรก็ตาม การตัดสินนี้ไม่ง่ายอย่างที่คิด

สมัคร Lucabet กับเรามีโปรโมชั่นสุดปังเพียบ

เมื่อพูดถึงแคลอรี่ น้ำตาล และปริมาณคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด ความแตกต่างระหว่างน้ำหวานหางจระเข้กับน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์นั้นแตกต่างกันเล็กน้อย พวกเขาแตกต่างกันในแง่ของประเภทของซูโครสที่ใช้และที่ที่พวกเขาให้คะแนนในดัชนีน้ำตาลในเลือด คุณลักษณะทั้งสองนี้รวมกันเพื่อทำให้น้ำหวานหางจระเข้ทดแทนน้ำตาลได้อย่างน่าสงสัย

ผลกระทบที่เป็นอันตรายของหางจระเข้และน้ำตาลโดยทั่วไปไม่เกี่ยวข้องกับดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดและเกี่ยวข้องกับฟรุกโตสในปริมาณที่สูงขึ้น ตอนนี้น้ำเชื่อมหางจระเข้อุดมไปด้วยฟรุกโตสอย่างมาก ระดับฟรุกโตสของสารให้ความหวานหางจระเข้อยู่ในช่วงระหว่าง 80% ถึง 90%

แม้ว่าทุกเซลล์ในร่างกายมนุษย์สามารถเผาผลาญกลูโคสที่พบในน้ำตาลได้ แต่ดูเหมือนว่าตับจะเป็นอวัยวะเดียวที่สามารถเผาผลาญฟรุกโตสได้ในสัดส่วนที่มาก การบริโภคฟรุกโตสที่มากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพการเผาผลาญของคุณ และอาจนำไปสู่การดื้อต่ออินซูลิน โรคหัวใจและหลอดเลือด และโรคเบาหวานประเภท 2

นอกจากนี้ การรับประทานอาหารที่มีฟรุกโตสสูงอาจทำให้ LDL (ไม่ดี) คอเลสเตอรอลและ LDL ที่ถูกออกซิไดซ์เพิ่มขึ้น นอกจากนี้ยังอาจนำไปสู่การสะสมของไขมันหน้าท้อง นักวิจัยบางคนถึงกับคิดว่าเศษส่วนบางส่วนจากการสะสมของไขมันนี้สามารถติดอยู่ในตับและอาจนำไปสู่โรคไขมันพอกตับ

ในกรณีของผลไม้ทั้งผลจากธรรมชาติซึ่งเต็มไปด้วยไฟเบอร์และทำให้คุณรู้สึกอิ่มเร็ว ข้อเสียเหล่านี้จะหายไป ร่างกายของคุณพร้อมที่จะรับมือกับฟรุกโตสจำนวนเล็กน้อยที่พบในผลไม้

ดังนั้น สิ่งสำคัญที่สุดคือ หากคุณต้องการเพิ่มสารให้ความหวานในมื้ออาหาร น้ำหวานหางจระเข้อาจไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุด

(ข้อจำกัดความรับผิดชอบ: เคล็ดลับด้านสุขภาพที่แบ่งปันในบทความนี้มีพื้นฐานมาจากการปฏิบัติทั่วไปและความรู้ทั่วไป ผู้อ่านควรปรึกษาแพทย์ก่อนปฏิบัติตามที่บ้าน)