|
Happy Pongal 2022: 5 อาหาร Pongal แบบดั้งเดิมที่ทำเครื่องหมายการเฉลิมฉลองของเทศกาลอินเดียใต้นี้ | |
Happy Pongal 2022: Pongal เป็นเทศกาลเก็บเกี่ยวของชาวฮินดูที่ใช้เวลาหลายวันในอินเดียใต้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเฉลิมฉลองในชุมชนทมิฬ เทศกาลเก็บเกี่ยวมีการเฉลิมฉลองภายใต้ชื่อต่างๆ ทั่วประเทศอินเดีย เทศกาล Pongal สามวันเรียกว่า Bhogi Pongal, Surya Pongal, Mattu Pongal และวันที่สี่เรียกว่า Kaanum Pongal นอกจากพิธีกรรมและงานเฉลิมฉลองแล้ว ผู้คนยังเพลิดเพลินกับวันนี้ด้วยงานฉลองที่บริสุทธ์ในวันนี้ นี่คืออาหารยอดนิยมบางอย่างที่ทำกับ Pongal
บิซิ เบเล่ บาธ
Bisi Bele Bath เป็นจานข้าวถั่วร้อนที่มีต้นกำเนิดในพระราชวัง Mysore และแผ่กระจายไปทั่วรัฐกรณาฏกะ อาหารที่ทั้งอร่อยและดีต่อสุขภาพประกอบด้วยข้าว ถั่วเลนทิล ผัก ถั่วลิสง และมันฝรั่ง เมนูนี้มักพบในร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารอูดิปี Bisi Bele Bath สามารถปรุงได้มากถึง 44 ส่วนผสมและค่อนข้างคล้ายกับ Khichdi ข้าวมะนาว
อาหารจานพิเศษอีกอย่างที่ปรุงบน Pongal คือข้าวมะนาว เป็นสูตรกรุบกรอบรสเปรี้ยวและเปรี้ยวจากอินเดียใต้และยังเป็นหนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุดที่จะทำ ข้าวที่หุงแล้วหรือหุงไว้ล่วงหน้าผสมกับมะนาวที่ปรุงรสแล้วโรยหน้าด้วยถั่วลิสง เว็บตรง เกมสล็อตไม่ต้องรอเทิร์นโอเวอร์หรือเทิร์นเครดิต ถอนยอดที่ได้ทันที ไม่มีเงื่อนไขใดๆ โปรโมชั่นมากมาย ปลอดภัย 100% สบายใจและเชื่อมั่นได้ ข้าวมะพร้าว
ข้าวมะพร้าวที่ปรุงด้วยมะพร้าวขูด เครื่องเทศ ใบแกง และข้าว ขิงและอซาเฟทิดาช่วยเพิ่มรสชาติให้กับอาหารจานอร่อย มันถูกกินเป็นพิเศษใน Pongal แต่ยังสามารถทำหน้าที่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่สะดวกสบาย
อรชุวิตาสัมพฤต
กวางป่าอรชุวิตตาเป็นกวางป่าผสมที่ทำด้วยผงกวางป่าคั่วและบด เป็นที่รู้จักว่าเป็นสูตรพิเศษที่ทำในบ้านทมิฬพราหมณ์ จานนี้ปรุงโดยไม่ใช้หัวหอมและกระเทียม
ปอริชา คูซัมบุ
Porica Kuzhambu เป็นน้ำเกรวี่จากพืชที่ปรุงด้วยมะพร้าวและเครื่องเทศที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย Tuvar Dal (ถั่วลันเตาถั่ว) ใช้สำหรับเตรียมอาหารจานนี้ นอกจากนี้ยังสามารถใส่ไม้กลองที่อุดมด้วยแคลเซียมลงในแกงกะหรี่เพื่อเพิ่มรสชาติ | |
ผู้ตั้งกระทู้ MalangmuN (malangmun-dot-mlm-at-gmail-dot-com) :: วันที่ลงประกาศ 2022-02-11 12:24:00 IP : 180.183.118.224 |
Copyright © 2010 All Rights Reserved. |
Visitors : 254476 |