ในขณะที่เวลาเก็บเกี่ยวใกล้เข้ามาแล้วสำหรับผู้ผลิตข้าวสาลีรายใหญ่ของโลก ประเทศต่างๆ ที่นำเข้าข้าวสาลีต่างหวังว่าจะได้รับพืชผลระดับโลกที่กันชนเพื่อให้ราคาที่สูงเป็นประวัติการณ์อาจลดลง แต่การวิเคราะห์เกี่ยวกับสุขภาพของพืชผลทั่วโลก ร่วมกับ BBC ชี้ว่าไม่น่าเป็นไปได้ และรัสเซียอาจเป็นผู้ชนะที่ยิ่งใหญ่เพียงคนเดียว

เอาใจสายเดิมพัน แจกหนัก แจกจริง สมัครสล็อต ที่เรา

จากฟาร์มของเขาไปทางตะวันออกเฉียงใต้ของปารีสเป็นเวลาสามชั่วโมง Sébastien Neveux รู้สึกกังวล ที่นี่ในพื้นที่ผลิตข้าวสาลีหลักของฝรั่งเศส สภาพอากาศเป็นไปในทางที่แปลกเมื่อเร็ว ๆ นี้

สภาพอากาศแห้งมากในเดือนมีนาคม เมษายน และพฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงเวลาสำคัญสำหรับการปลูกข้าวสาลีในฝรั่งเศสซึ่งต้องการความชื้นเพื่อดึงแร่ธาตุขึ้นจากพื้นดิน จากนั้นในเดือนมิถุนายน ก็มีฝนตกหนักและลูกเห็บตก มันมากเกินไป สายเกินไป

“ฉันจะสูญเสียพื้นที่นี้ไป 40% เนื่องจากความแห้งแล้งและความร้อนจัด” นายเนเวอซ์กล่าว เขาคาดว่าเขาจะสูญเสียข้าวสาลีทั้งหมด 25%

การทำงานร่วมกับสองบริษัทที่วิเคราะห์ข้อมูลเกี่ยวกับสุขภาพพืชผล บีบีซีพบว่าผู้ผลิตข้าวสาลีรายใหญ่ของโลกบางรายอาจเห็นการเก็บเกี่ยวที่อ่อนแอกว่าที่คาดการณ์ไว้ในปีนี้เนื่องจากสภาพอากาศเลวร้าย

ในสหภาพยุโรป อาจหมายถึงข้าวสาลีน้อยกว่าปีที่แล้ว 4.7 ล้านตัน ซึ่งเป็นข่าวร้ายสำหรับประเทศต่างๆ ที่หวังจะหาทางเลือกอื่นแทนข้าวสาลีของยูเครน

การวิเคราะห์พิจารณาข้อมูลจากภาพถ่ายดาวเทียม ซึ่งสามารถระบุได้ว่าพืชมีสุขภาพที่ดีเพียงใดด้วยแสงอินฟราเรดที่โรงงานสะท้อนกลับมาที่กล้องของดาวเทียม ข้อมูลดังกล่าวจะถูกนำไปอ้างอิงโยงกับข้อมูลเกี่ยวกับสภาพอากาศและความชื้นในดินเพื่อบ่งชี้ถึงศักยภาพในการเก็บเกี่ยว

ขณะยืนอยู่ในทุ่งข้าวสาลี นายเนเวอซ์ดึงก้านสองต้นขึ้นจากพื้น ตัวหนึ่งยาวและสีทอง อีกตัวสั้นและดำคล้ำ เขาหมุนหูแต่ละข้างระหว่างฝ่ามือของเขา เขาเป่าแกลบออกเพื่อให้เห็นเมล็ดพืชอยู่ข้างใน พืชที่มีสุขภาพดีมีเมล็ดอวบอ้วนจำนวนมาก ส่วนอีกต้นมีเมล็ดที่เหี่ยวเฉาเพียงไม่กี่ชนิด มันน่าผิดหวัง

“เมล็ดพืชไม่มีคุณภาพที่เหมาะสมสำหรับการโม่แป้ง มันจะต้องไปเป็นอาหารวัวหรือไก่ ดังนั้นฉันจะขายมันให้น้อยลง” เขากล่าว

มากกว่าหนึ่งในสามของโลกอาศัยข้าวสาลีเป็นอาหารหลัก ให้แคลอรีในอาหารของโลกมากกว่าพืชผลชนิดอื่นๆ และในขณะที่ประชากรโลกเพิ่มขึ้น ทุกปีเราต้องผลิตมากขึ้น

ในช่วงต้นปี 2564 ราคาข้าวสาลีสูงเป็นประวัติการณ์ เนื่องจากอุปสงค์ที่เพิ่มขึ้นหลังการระบาดของโคโรนาไวรัสและการเก็บเกี่ยวที่ไม่ดีในประเทศผู้ส่งออกรายใหญ่บางประเทศ จากนั้นรัสเซียบุกยูเครน ซึ่งเป็นผู้ส่งออกข้าวสาลีรายใหญ่อันดับ 5 ของโลก และราคาก็พุ่งสูงขึ้น ทำให้เกิดความกังวลเกี่ยวกับวิกฤตความอดอยากทั่วโลก

จากการวิเคราะห์ร่วมกับ BBC โดย Kayrros และ EarthDaily Analytics ผู้ส่งออกข้าวสาลีรายใหญ่ 3 ใน 5 รายของโลก (สหรัฐฯ ฝรั่งเศส และยูเครน) อาจได้รับผลตอบแทนต่ำกว่าที่คาดไว้ในปีนี้

สหรัฐฯ เป็นผู้ส่งออกข้าวสาลีรายใหญ่อันดับ 3 ของโลก แต่ภัยแล้งรุนแรงในฤดูใบไม้ผลิในรัฐผู้ผลิตข้าวสาลีหลัก 2 แห่ง คือแคนซัสและโอคลาโฮมา อาจหมายถึงผลผลิตในปีนี้ลดลง 7-8% เมื่อเทียบกับค่าเฉลี่ยในรอบ 5 ปี

อินเดียยังผลิตข้าวสาลีจำนวนมาก ซึ่งส่วนใหญ่บริโภคภายในประเทศ ปีนี้อินเดียเพิ่มปริมาณข้าวสาลีที่ปลูก ทำให้หลายคนหวังว่าจะสามารถเป็นผู้ส่งออกรายใหญ่และบรรเทาความเครียดจากอุปทานทั่วโลก แต่คลื่นความร้อนรุนแรงกระทบอินเดียในขณะที่พืชผลอยู่ในขั้นตอนสำคัญสำหรับการพัฒนาธัญพืช

เพื่อเป็นการตอบโต้ รัฐบาลอินเดียได้สั่งห้ามส่งออกข้าวสาลีในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม การวิเคราะห์ของ EarthDaily ชี้ให้เห็นว่าการผลิตของอินเดียในปีนี้ต่ำกว่าที่คาดไว้ 10 ล้านตัน

ไม่ใช่ทุกที่ที่ได้เห็นสภาพอากาศเลวร้าย แคนาดาประสบภัยแล้งรุนแรงมากในปีที่แล้ว ส่งผลให้ผลผลิตข้าวสาลีต่ำเป็นประวัติการณ์ ปีนี้พืชผลดูมีสุขภาพดีขึ้นมากและ EarthDaily ประมาณการว่าการเก็บเกี่ยวจะสูงกว่าค่าเฉลี่ยห้าปี

ในรัสเซีย ซึ่งเป็นผู้ส่งออกข้าวสาลีรายใหญ่ที่สุดของโลก ต้องขอบคุณสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ทำให้ผลผลิตอาจสูงกว่าค่าเฉลี่ยในปีนี้ 6% ทำให้เกิดความกลัวว่ารัสเซียจะใช้ธัญพืชเพื่อผลประโยชน์ทางการเมือง

Margarita Simonyan บรรณาธิการบริหารเครือข่ายข่าว Russian Today ที่ควบคุมโดยรัฐของรัสเซีย พูดติดตลกที่ St Petersburg Economic Forum ในเดือนมิถุนายนว่ามอสโกจะใช้ประโยชน์จากพืชผลได้อย่างไร โดยแสดงความคิดเห็นว่าเธอเคยได้ยินคนพูดว่า "ความหวังทั้งหมดถูกตรึงไว้ ความอดอยาก"

“หมายความว่าความอดอยากกำลังจะเริ่มต้น และตอนนี้พวกเขาจะรู้สึกตัวและยกเลิกการคว่ำบาตร และโดยทั่วไปแล้วจะเป็นเพื่อนกับเรา” เธอกล่าวต่อ “เพราะพวกเขาจะตระหนักว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่เป็นเพื่อนกับเรา”

เพื่อเป็นการตอบโต้ ประธานาธิบดีรัสเซีย วลาดิมีร์ ปูติน กล่าวว่า ประเทศไม่มีแผนที่จะจำกัดการเข้าถึงธัญพืช